Nanotecnología

Nanopartículas contra la gripe

Teniendo en cuenta la enorme diversidad antigénica del virus de la gripe, ¿será posible lograr algún día una vacuna que confiera protección total? Una nueva investigación, publicada en Nature Medicine, nos acerca esta posibilidad gracias al uso de la nanotecnología. En su estudio, científicos del National Institute of Allergy and Read more…

Por admin, hace
Biotecnología

Biopelículas para alimentos frescos por más tiempo

  Un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) diseñó biopelículas activas capaces de adherirse a las frutas que evitan su rápida maduración, disminuyendo así las pérdidas económicas que esto representa para las industrias procesadoras y comercializadoras de alimentos. Read more…

Por admin, hace