{"id":11208,"date":"2018-08-07T09:52:31","date_gmt":"2018-08-07T15:52:31","guid":{"rendered":"http:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=11208"},"modified":"2018-08-07T09:52:45","modified_gmt":"2018-08-07T15:52:45","slug":"por-que-incluso-el-consumo-moderado-de-alcohol-aumenta-el-riesgo-de-padecer-cancer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/salud\/por-que-incluso-el-consumo-moderado-de-alcohol-aumenta-el-riesgo-de-padecer-cancer\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 incluso el consumo moderado de alcohol aumenta el riesgo de padecer c\u00e1ncer"},"content":{"rendered":"<p>Durante gran parte del siglo XX el tabaco no era considerado t\u00f3xico y cost\u00f3 d\u00e9cadas cambiar esa percepci\u00f3n social. Al igual que ocurre con el tabaco, existe sobre el alcohol una creciente informaci\u00f3n que lo relaciona con problemas de salud tales como, por ejemplo, el c\u00e1ncer. \u201cDesde principios del siglo XX conocemos la asociaci\u00f3n entre el consumo de alcohol y el c\u00e1ncer. Sabemos que ese consumo causa tumores de cavidad oral, faringe, laringe, es\u00f3fago, h\u00edgado, colorrecto y mama&#8221;, se\u00f1ala la doctora Aitana Calvo, secretaria cient\u00edfica de la\u00a0Sociedad Espa\u00f1ola de Oncolog\u00eda M\u00e9dica\u00a0(SEOM) y onc\u00f3loga m\u00e9dica del Hospital Universitario Gregorio Mara\u00f1\u00f3n de Madrid. \u201cAunque el tabaco contin\u00faa siendo el principal factor de riesgo asociado al c\u00e1ncer, se calcula que de las 8,8 millones de defunciones por c\u00e1ncer en el mundo, aproximadamente 340.000 se deben al alcohol y que entre un 3% y un 3,5 % de los tumores en pa\u00edses desarrollados se deben al alcohol. Por ello, desde la SEOM, recomendamos, al igual que el resto de instituciones sanitarias, reducir o eliminar su consumo&#8221;, a\u00f1ade.<!--more--><\/p>\n<p>Sobre el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas existe la creencia popular de que hay un \u201cnivel seguro\u201d y muchas marcas recomiendan un \u201cconsumo moderado\u201d de sus productos. La mayor parte de los estudios cient\u00edficos definen como \u201cconsumo moderado\u201d a ingerir menos de una bebida alcoh\u00f3lica al d\u00eda, pero los expertos advierten de los riesgos para la salud que supone incluso un nivel moderado de consumo \u201cExiste una asociaci\u00f3n dosis-respuesta clara con respecto al consumo de alcohol; es decir, cuanto m\u00e1s consumo, mayor riesgo de c\u00e1ncer. No hay una cifra segura a partir de la cual se pueda garantizar que no hay riesgo, y reducir el consumo, o evitarlo por completo, s\u00ed reduce el riesgo de c\u00e1ncer&#8221;, explica la doctora Calvo. Pero si queremos datos m\u00e1s concretos sobre la relaci\u00f3n entre el desarrollo tumoral y el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas, entonces es necesario analizar por separado las investigaciones realizadas sobre cada tipo de c\u00e1ncer.<\/p>\n<p>El\u00a0c\u00e1ncer colorrectal es el tercer tipo m\u00e1s frecuente\u00a0y es la cuarta causa de mortalidad por c\u00e1ncer, con aproximadamente 600.000 muertes anuales. En un art\u00edculo publicado en enero de 2018 por\u00a0la revista\u00a0<em>Cancers<\/em>\u00a0se revisaron m\u00faltiples estudios epidemiol\u00f3gicos publicados sobre el consumo de alcohol. \u201cHemos visto que a nivel epidemiol\u00f3gico aumenta el riesgo de padecer c\u00e1ncer colorrectal conforme se incrementa el consumo de alcohol. [\u2026] Y hasta donde llega el an\u00e1lisis de los datos epidemiol\u00f3gicos del c\u00e1ncer colorrectal no existe oficialmente un\u00a0<em>nivel seguro<\/em>\u00a0de consumo alcoh\u00f3lico que no sea potencialmente carcinog\u00e9nico&#8221;, comenta el primer autor del art\u00edculo, Marco Rossi (Rush University Medical Center, Chicago), quien tambi\u00e9n explica que otros factores (como antecedentes familiares de c\u00e1ncer colorrectal, ser var\u00f3n o tener un \u00edndice de masa corporal superior a treinta) acent\u00faan el efecto del alcohol sobre la incidencia de este tipo de tumores.<\/p>\n<p>Pero los resultados que tenemos sobre el efecto del consumo de alcohol en los c\u00e1nceres de h\u00edgado y p\u00e1ncreas son diferentes: en una revisi\u00f3n publicada en\u00a0<em>Clinics and Research in Hepatology and Gastroenterology<\/em>\u00a0se explica que la mayor\u00eda de los tumores hep\u00e1ticos tienen un origen v\u00edrico (aunque en el resto de casos, el consumo de alcohol es un factor de riesgo relevante). Respecto al c\u00e1ncer de p\u00e1ncreas, todav\u00eda son necesarios m\u00e1s estudios para concluir si el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas, y en qu\u00e9 medida, es o no un factor de riesgo.<\/p>\n<section id=\"sumario_1|html\" class=\"sumario_html derecha\"><a name=\"sumario_1\"><\/a><\/p>\n<div class=\"sumario__interior\">\n<div class=\"sumario-texto\">\n<blockquote><p>No hay una cifra segura a partir de la cual se pueda garantizar que no hay riesgo, y reducir el consumo, o evitarlo por completo, reduce el riesgo de c\u00e1ncer<\/p><\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<p>Aparte de la necesidad de estudiar cada tipo de c\u00e1ncer por separado, la diversidad en los resultados tambi\u00e9n se debe a la dificultad de analizar m\u00faltiples investigaciones realizadas con par\u00e1metros diferentes: en algunas el consumo alcoh\u00f3lico se mide en los gramos consumidos, pero este var\u00eda seg\u00fan las bebidas; y cuando el trabajo se centra en las bebidas en s\u00ed, estas se suelen registrar dentro de un margen (como por ejemplo, menos de siete a la semana) en vez de cantidades concretas. Adem\u00e1s, cada bebida es distinta tanto en su contenido alcoh\u00f3lico como en el resto de elementos que la componen: esto por un lado ha permitido identificar al alcohol como el principal agente carcinog\u00e9nico de las bebidas alcoh\u00f3licas ya que es el \u00fanico elemento com\u00fan entre todas ellas, pero, por otro lado, dificulta la comparaci\u00f3n de los estudios entre s\u00ed.<\/p>\n<p>Un caso interesante es el del c\u00e1ncer de mama y los tipos de vino. Algunos componentes presentes en el vino tinto podr\u00edan tener propiedades preventivas, pero todos los estudios realizados encuentran que epidemiol\u00f3gicamente es la cantidad de contenido alcoh\u00f3lico, y no el tipo de bebida, el factor clave entre el c\u00e1ncer de mama y el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas. Los tumores de mama son los segundos m\u00e1s frecuente con algo m\u00e1s de 1.600.000 casos registrados a nivel mundial en el 2012. En una revisi\u00f3n de los estudios sobre el consumo de alcohol y el riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama publicada por la\u00a0<em>International Agency for Research on Cancer<\/em>\u00a0se vio que una mayor\u00eda abrumadora los trabajos encontraban un aumento de la incidencia del c\u00e1ncer de mama ante el consumo de bebidas alcoh\u00f3licas, incluso si el era moderado, y en ning\u00fan caso ese consumo preven\u00eda el desarrollo tumoral. Tanto en esta como en otra revisi\u00f3n publicada por la\u00a0<em>University School of Medicine<\/em>\u00a0(St Louis, Estados Unidos) se enfatiza que el riesgo de padecer c\u00e1ncer de mama parece especialmente sensible a alcohol: de hecho, se estima que incluso con un consumo inferior o igual a una bebida alcoh\u00f3lica diaria el riesgo en mujeres de desarrollar un c\u00e1ncer de mama se incrementa entre un 4% y un 15%. Y ambas revisiones sit\u00faan al consumo de bebidas alcoh\u00f3licas como la causa de un porcentaje significativo de casos de tumores de mama (en torno al 5% en varios pa\u00edses europeos y del 4% al 10% de los casos en Estados Unidos).<\/p>\n<p>Ante todos estos estudios, quiz\u00e1s es el momento de plantear un cambio en el etiquetado de las bebidas alcoh\u00f3licas en el cual se informe de sus riesgos para la salud del mismo modo que se hizo con el tabaco. \u201cDatos de la Sociedad Americana de Oncolog\u00eda M\u00e9dica apuntan a que tan solo un 30% de la poblaci\u00f3n conoce que la obesidad o el alcohol son factores de riesgo para la aparici\u00f3n de tumores&#8221;, explica Calvo. &#8220;En general la poblaci\u00f3n s\u00ed responde a las recomendaciones, y poco a poco se logran cambiar h\u00e1bitos de vida nocivos Las iniciativas de formaci\u00f3n y la concienciaci\u00f3n forman parte de la resoluci\u00f3n de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) de 2010, que ten\u00eda como fin reducir el consumo de alcohol de forma global a escala internacional&#8221;, a\u00f1ade.<\/p>\n<p><strong>Fuente: El Pais<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante gran parte del siglo XX el tabaco no era considerado t\u00f3xico y cost\u00f3 d\u00e9cadas cambiar esa percepci\u00f3n social. 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