Seg\u00fan un estudio realizado, muchas marcas americanas de cervezas y vinos contienen glifosato en su composici\u00f3n. Se trata de un herbicida que afecta a los polinizadores y a los humanos.<\/p>\n
El glifosato es un\u00a0<\/span>herbicida de amplio espectro\u00a0<\/span><\/strong>que se utiliza para para el control de la maleza. Mata a la mayor\u00eda de las plantas cuando se usa. En el caso de la soja, se modific\u00f3 gen\u00e9ticamente para que pudiera resistir este qu\u00edmico.<\/p>\n Su uso es controvertido, por las siguientes razones:<\/p>\n El Glifosato tiene efectos sobre las abejas.<\/strong><\/p>\n El pesticida\u00a0<\/span>afecta la microbiota intestinal de los insectos<\/strong>, por lo tanto tienen limitaciones para crecer y combatir los pat\u00f3genos. Cuando se exponen al qu\u00edmico mueren con frecuencia ante la exposici\u00f3n de una bacteria com\u00fan. Adem\u00e1s se ha descubierto que\u00a0<\/span>se encuentra tambi\u00e9n en la miel.<\/p>\n El otro problema que causa es la\u00a0<\/span>destrucci\u00f3n de las flores silvestres<\/strong>, de las cuales dependen. En la actual coyuntura, es una situaci\u00f3n grave que las amenaza a\u00fan m\u00e1s.<\/p>\n Puede ser cancer\u00edgeno en los humanos.<\/strong><\/p>\n La exposici\u00f3n de dosis creciente al glifosato puede ser da\u00f1ina. Algunos cultivos han sido modificados gen\u00e9ticamente para que sean\u00a0tolerantes al glifosato y seg\u00fan la\u00a0Agencia para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer, de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, la sustancia es\u00a0<\/span>carcinog\u00e9nica<\/strong>\u00a0<\/span>para los humanos.<\/p>\n Se cre\u00eda\u00a0que el glifosato era seguro para los humanos ya que la\u00a0mol\u00e9cula no es soluble en grasa y no se acumula en nuestros cuerpos. Sin embargo, el herbicida contiene un\u00a0<\/span>ingrediente activo y otros inertes<\/strong>. Precisamente estos \u00faltimos tienen capacidad de acumularse en los tejidos humanos.<\/p>\n Otros estudios pusieron en evidencia\u00a0que una parte por trill\u00f3n de glifosato tiene el potencial de estimular el\u00a0<\/span>crecimiento de c\u00e9lulas de c\u00e1ncer de mama y alterar el sistema endocrino.<\/strong><\/p>\n Otras investigaciones descubrieron que las personas expuestas al glifosato ten\u00edan 41 % m\u00e1s probabilidades de desarrollar\u00a0<\/span>linfoma no Hodgkin.<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan un an\u00e1lisis\u00a0realizado en Estados Unidos, se\u00a0evidenci\u00f3 la\u00a0<\/span>presencia del qu\u00edmico en vinos y cervezas. Se encontr\u00f3 que la\u00a0mayor concentraci\u00f3n del herbicida estaba presente\u00a0la marca de cerveza conocida como\u00a0<\/span>Sutter Home Merlot, con 51,4 partes por bill\u00f3n (ppb).<\/strong><\/p>\n Las marcas de cerveza m\u00e1s populares como Coors Light, Miller Lite y Budweiser ten\u00edan concentraciones superiores a\u00a0<\/span>25 ppb<\/strong>. Heineken, Calado, Stelle Artois, Ace Perry Hard Cider presentaron concentraciones inferiores a 20.9 ppb. La \u00fanica bebida sin el herbicida era la marca\u00a0<\/span>Peak Beer Organic.<\/p>\n Seg\u00fan esta\u00a0<\/span>instituci\u00f3n, los niveles de glifosato est\u00e1n por\u00a0<\/span>debajo de la tolerancia de riesgo para las bebidas.<\/strong>\u00a0<\/span>Con relaci\u00f3n al mayor valor reportado, de 51 ppb, un adulto de 57 kg tendr\u00eda que consumir 1.100 litros de vino al d\u00eda para alcanzar el l\u00edmite de exposici\u00f3n al glifosato.<\/p>\n La EPA estipula que el\u00a0<\/span>glifosaro no es cancer\u00edgeno para los seres humanos<\/strong>, opini\u00f3n que contrasta con la Agencia Internacional para la Investigaci\u00f3n del C\u00e1ncer, de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud.<\/p>\n Fuente: Ecoinventos<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Seg\u00fan un estudio realizado, muchas marcas americanas de cervezas y vinos contienen glifosato en su composici\u00f3n. Se trata de un herbicida que afecta a los polinizadores y a los humanos.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":14489,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[370],"tags":[],"class_list":["post-14488","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"\nL\u00edmites de exposici\u00f3n seg\u00fan la Agencia de Protecci\u00f3n Ambiental.<\/h5>\n