{"id":19717,"date":"2020-02-17T09:46:27","date_gmt":"2020-02-17T15:46:27","guid":{"rendered":"http:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=19717"},"modified":"2020-02-17T09:47:26","modified_gmt":"2020-02-17T15:47:26","slug":"dilema-tecnologico-las-trasnacionales-devoran-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/articulo-otech\/dilema-tecnologico-las-trasnacionales-devoran-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Dilema Tecnol\u00f3gico: Las Trasnacionales Devoran los Alimentos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La producci\u00f3n de f\u00e1rmacos est\u00e1 en manos tanto de empresas trasnacionales como Novartis, Pfizer, Sanofi, Roche, MSD, Johnson &amp; Johnson, Astra Zeneca, GSK, y TEVA, que cuentan con la capacidad financiera y de investigaci\u00f3n para patentar, como de las maquiladoras y distribuidoras b\u00e1sicamente las cadenas de farmacias, que ofrecen productos baratos pero de dudosa calidad o de alto precio, inaccesibles para las mayor\u00edas precarizadas. Esta situaci\u00f3n requiere de una regulaci\u00f3n menos laxa.\u00a0<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ante esta monopolizaci\u00f3n, la mejor prevenci\u00f3n para enfrentar las enfermedades, ya sean cr\u00f3nicas o de contagio, es una alimentaci\u00f3n con productos funcionales, es decir que hagan bien a cuerpo humano, no chatarra, pero la producci\u00f3n de alimentos sanos ha entrado en una etapa de alto riesgo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">M\u00e9xico es la 12\u00aa econom\u00eda del mundo pero con m\u00e1s de 55 millones de pobres, M\u00e9xico es una naci\u00f3n rica en recursos naturales, uno de los 14 pa\u00edses que cuentan el 70% de la biodiversidad del planeta, pero con una agricultura dual, un sector de exportaci\u00f3n, una amplia poblaci\u00f3n dedicada a la agricultura de subsistencia o autoconsumo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La baja productividad del campo mexicano y la precarizaci\u00f3n de los campesinos es consecuencia de la transnacionalizaci\u00f3n de la capacidad alimentaria del pa\u00eds, a trav\u00e9s de mecanismos como el paso de ser exportadores a importadores de granos, en paralelo la transformaci\u00f3n de patrones de consumo que derivaron en mayor demanda de cereales y oleaginosas que se satisfacen con importaciones.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La pol\u00edtica p\u00fablica se orient\u00f3 a fortalecer los mecanismos de importaci\u00f3n de productos agr\u00edcolas, sobre todo de granos para satisfacer la demanda, en lugar de impulsar al campo a que recuperara su capacidad productiva con desarrollo tecnol\u00f3gico, y transferencia de conocimientos a trav\u00e9s de asistencia t\u00e9cnica a peque\u00f1os productores del campo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El cambio de patr\u00f3n de consumo se orient\u00f3 hacia una occidentalizaci\u00f3n de la dieta donde el trigo reemplazo al ma\u00edz y a los alimentos industrializados, los cuales son producidos en un 40% por empresas trasnacionales; de las 20 grandes empresas trasnacionales\u00a0 del sector agroalimentario, por lo menos 15 operan en territorio nacional. Entre ellas est\u00e1 Nestl\u00e9, cuyo gerente en Latinoam\u00e9rica dijo que el agua no tiene por qu\u00e9 ser un derecho humano.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El poder\u00edo de las trasnacionales, ya sean norteamericanas, japonesas, francesas o chinas, es tal que poseen m\u00e1s del 51% de las 100 mayores concentraciones de riquezas del mundo, y detentan el 97% de las patentes registradas mundialmente, representan un factor de presi\u00f3n para las naciones m\u00e1s pobres; la Inversi\u00f3n Extranjera Directa, en tanto genere derramas tecnol\u00f3gicas y procesos de aprendizaje ser\u00e1 positiva, de lo contrario solo se apoderan de los recursos naturales de las naciones m\u00e1s pobres, como lo han hecho siempre.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este proceso de transnacionalizaci\u00f3n del campo mexicano no hubiera sido posible, sin la imitaci\u00f3n e incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00edas y esquemas de gesti\u00f3n que adoptaron las grandes empresas nacionales y sin la pol\u00edtica econ\u00f3mica por parte de los gobiernos de ese entonces que facilit\u00f3 el proceso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las consecuencias est\u00e1n a la vista, la perdida de la autosuficiencia y soberan\u00eda alimentaria de M\u00e9xico, la precarizaci\u00f3n del campo y con ello la ca\u00edda de nuestra capacidad de exportaci\u00f3n, en productos que ahora importamos, como el ma\u00edz, trigo, arroz, y soya entre otros.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sumado a lo anterior la Fundaci\u00f3n Bill y Melinda Gates junto a otras empresas trasnacionales como Bayer-Syngenta y Microsoft y otras de agro negocios han convocado a una Cumbre Mundial de Sistemas Agroalimentarios, a celebrarse en 2021 con el prop\u00f3sito de definir pol\u00edticas mundiales que definir\u00e1n la calidad, cantidad y condiciones de acceso a los alimentos, sin tomar en cuenta a las redes de campesinos de las naciones con econom\u00edas emergentes, como la Mexicana, que en conjunto generan el 70% de la alimentaci\u00f3n mundial, el objetivo no publicado pero si impl\u00edcito, es crear el paradigma de un campo sin campesinos, los alimentos ser\u00e1n producidos por la tecnolog\u00eda, de ser as\u00ed la pobreza mundial se transformar\u00e1 en hambruna, la tecnolog\u00eda sin sentido humano se dirigir\u00e1 contra la humanidad. Ese es el dilema de la tecnolog\u00eda, que acaso \u00bfla tecnolog\u00eda no debe estar al servicio de la humanidad, seg\u00fan el sentido de las leyes de Isaac Asimov?<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La producci\u00f3n de f\u00e1rmacos est\u00e1 en manos tanto de empresas trasnacionales como Novartis, Pfizer, Sanofi, Roche, MSD, Johnson &amp; Johnson, Astra Zeneca, GSK, y TEVA, que cuentan con la capacidad financiera y de investigaci\u00f3n para patentar, como de las maquiladoras y distribuidoras b\u00e1sicamente las cadenas de farmacias, que ofrecen productos baratos pero de dudosa calidad [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":19719,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[],"class_list":["post-19717","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articulo-otech"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - 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