En la actualidad, hay empresas que han entendido que la sostenibilidad es un compromiso que va m\u00e1s all\u00e1 de la acci\u00f3n ambiental y\/ o social. La sustentabilidad empresarial se puede traducir en un reto a la innovaci\u00f3n de nuevas formas de producir y hacer negocios, con estrategias de negocio que puedan cumplir con las necesidades de la organizaci\u00f3n, al tiempo de proteger y optimizar los recursos naturales y humanos que sean necesarios para un mejor futuro.<\/p>\n
El concepto de sustentabilidad involucra a todos los sectores de una compa\u00f1\u00eda y tiene como principales ejes el emprender acciones, cambiar las pol\u00edticas e integrar a todos los participantes y procesos de la empresa, de forma constructiva y beneficiosa para el cumplimiento de los retos mencionados.<\/p>\n
Hoy lo que hace a una empresa sostenible es su capacidad para poder cambiar de una forma de proceder a otra, aprendiendo de los errores y trabajando en los aciertos para fomentar el cambio positivo hacia una econom\u00eda y un desarrollo sostenible. Para ello, las compa\u00f1\u00edas deben encontrar un balance en sus modelos de negocios, entre lo ecol\u00f3gico, lo econ\u00f3mico y lo social.<\/p>\n
Ya no basta con palabras o discursos para tener un lugar en la mente de la sociedad. Cada vez son m\u00e1s los consumidores o clientes los que exigen a las empresas ser responsables con modelos de negocios y procesos, que act\u00faen con ejemplaridad en su d\u00eda a d\u00eda, con comportamiento \u00e9tico y que sostengan un serio compromiso con la sociedad y el medio ambiente.<\/p>\n
Adem\u00e1s de ser part\u00edcipes de la actividad econ\u00f3mica mundial por temas de empleo, operaciones y productividad, los aspectos de sustentabilidad en los que trabajan las grandes empresas son diversos, pero destacan principalmente el saneamiento del entorno, el cuidado ambiental, la igualdad de g\u00e9nero, el consumo responsable y la salud p\u00fablica, entre otros.<\/p>\n
Por ejemplo, consciente de la exigencia de la gente de que cuenten con un prop\u00f3sito superior que beneficie a la sociedad,\u00a0<\/span>Philip Morris M\u00e9xico<\/strong>\u00a0<\/span>tom\u00f3 acciones concretas para buscar construir un mejor futuro y hacer que fumar sea cosa del pasado lo antes posible, tal y como lo se\u00f1ala en su segundo informe de sustentabilidad \u201cTransformando a la industria, un futuro libre de humo\u201d.<\/p>\n La apuesta de la tabacalera es trabajar en productos innovadores que logren una reducci\u00f3n significativa del da\u00f1o asociado al consumo de los productos que venden y, por lo tanto, beneficien a la salud p\u00fablica. As\u00ed, para disminuir el riesgo que representa el cigarro tradicional, la empresa cuenta con IQOS, un dispositivo electr\u00f3nico de tabaco calentado que elimina una de las causas fundamentales del da\u00f1o: la combusti\u00f3n.<\/p>\n De acuerdo con el reporte de Philip Morris, a la fecha m\u00e1s de 25 mil fumadores mexicanos ya conocen las ventajas que tiene dejar el cigarro y cambiar a su reciente producto, que gracias una larga investigaci\u00f3n cient\u00edfica y a la tecnolog\u00eda, puede lograr que los cerca de 15 millones de fumadores adultos que hay en el pa\u00eds saquen al cigarro de sus vidas, siempre y cuando haya acceso a informaci\u00f3n objetiva al consumidor y una regulaci\u00f3n apropiada de las autoridades.<\/p>\n En el caso de\u00a0<\/span>Grupo Bimbo<\/strong>, la sustentabilidad en n\u00fameros que reporta la convierten en una de las empresas mexicanas m\u00e1s destacadas en este rubro. Por ejemplo: siete centro de innovaci\u00f3n y dos laboratorios de alimentos trabajan en la mejora de perfiles nutrimentales y la creaci\u00f3n de nuevos productos ; 144 plantas certificadas bajo los est\u00e1ndares del\u00a0<\/span>Global Food Safety Intiative<\/strong>; y m\u00e1s de 1.5 millones de rebanadas de pan de caja se donaron a bancos de alimentos para cumplir el compromiso de entregar 2 rebanadas de pan por kil\u00f3metro recorrido en la carrera\u00a0<\/span>Global Energy Race<\/strong>, etc\u00e9tera.<\/p>\n A lo largo de sus m\u00e1s de 70 a\u00f1os de historia, la panificadora multinacional ha incorporado a su filosof\u00eda acciones con el prop\u00f3sito de construir una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana. El modelo esta empresa global de consumo de productos con marca, demuestra que la productividad y las ventas no est\u00e1n peleadas con la responsabilidad.<\/p>\n Otra muestra de sustentabilidad empresarial en\u00a0<\/span>Grupo Modelo<\/strong>, la compa\u00f1\u00eda dedicada a la elaboraci\u00f3n, distribuci\u00f3n y venta de cerveza en M\u00e9xico y en otros pa\u00edses, que tiene estimado en sus Metas de Sustentabilidad para 2025 trabajar en cuatro puntos fundamentales: agricultura inteligente, gesti\u00f3n h\u00eddrica, empaque circular y acci\u00f3n clim\u00e1tica.<\/p>\n Adem\u00e1s, para unir a la gente en b\u00fasqueda un mundo mejor por los pr\u00f3ximos 100 a\u00f1os, la cervecera tambi\u00e9n trabaja por un consumo inteligente de sus productos, fomentando una cultura sobre el consumo responsable de alcohol a nivel global y reducir el uso nocivo de \u00e9ste, a trav\u00e9s de normas sociales por medio de estrategias como brindar mayor conocimiento sobre las bebidas alcoh\u00f3licas y la salud, y asegurar que los productos de cerveza sin alcohol con con bajo contenido de \u00e9ste de su portafolio representen por lo menos el 20 por ciento del volumen global de sus cervezas, principalmente.<\/p>\n El reto para las empresas no es f\u00e1cil, ya que adem\u00e1s de las acciones, las soluciones y la forma de innovar en los productos y\/ o servicios que ofrecen al consumidor y a la sociedad, las empresas tambi\u00e9n deben seguir contribuyendo al desarrollo econ\u00f3mico y social, a trav\u00e9s de la generaci\u00f3n de empleo, el desarrollo de las personas, la salud y seguridad de los colaboradores, entre otros aspectos significativos en la cultura organizacional.<\/p>\n Fuente:<\/p>\n Diario 24 HORAS. (2020, 19 octubre). Sustentabilidad, un reto para el \u00e9xito y la supervivencia empresarial. Recuperado 22 de octubre de 2020, de https:\/\/www.24-horas.mx\/2020\/10\/19\/sustentabilidad-un-reto-para-el-exito-y-la-supervivencia-empresarial\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En la actualidad, hay empresas que han entendido que la sostenibilidad es un compromiso que va m\u00e1s all\u00e1 de la acci\u00f3n ambiental y\/ o social. 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