{"id":23159,"date":"2021-06-14T08:49:14","date_gmt":"2021-06-14T14:49:14","guid":{"rendered":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=23159"},"modified":"2021-06-14T08:49:35","modified_gmt":"2021-06-14T14:49:35","slug":"el-gran-plan-de-alimentos-transgenicos-del-reino-unido-podria-no-ser-tan-grande","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/el-gran-plan-de-alimentos-transgenicos-del-reino-unido-podria-no-ser-tan-grande\/","title":{"rendered":"El gran plan de alimentos transg\u00e9nicos del Reino Unido podr\u00eda no ser tan grande"},"content":{"rendered":"
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Cada a\u00f1o, se tiran a la basura miles de millones de libras de papas debido a la enfermedad del tiz\u00f3n tard\u00edo.\u00a0La enfermedad, que pudre las patatas de adentro hacia afuera, fue una de las principales causas de la hambruna de la papa en Irlanda y sigue siendo un flagelo de las papas en la actualidad.\u00a0Pero, en los campos de Norwich y Cambridgeshire, las papas experimentales resistentes al tiz\u00f3n crecen sin ser molestadas por la enfermedad.\u00a0\u00bfEl \u00fanico problema?\u00a0Nadie puede comerlos.<\/span><\/p>\n

Estas papas se crearon tomando material gen\u00e9tico de un organismo e insert\u00e1ndolo en otro; en este caso, los genes de resistencia al tiz\u00f3n se extrajeron de un pariente silvestre de la papa y se colocaron en Maris Pipers.\u00a0Seg\u00fan las leyes de la UE y el Reino Unido, este tipo de cultivos se definen como organismos gen\u00e9ticamente modificados (OGM) y est\u00e1n sujetos a regulaciones estrictas que limitan c\u00f3mo se cultivan y si pueden venderse como alimento.<\/span><\/p>\n

Boris Johnson tiene estas papas, o al menos cultivos como ellos, en la mira por un tiempo.\u00a0El primer d\u00eda de su mandato como primer ministro, Johnson se\u00f1al\u00f3 que a su gobierno le gustar\u00eda romper con las leyes de la UE sobre OMG.\u00a0\u201cComencemos ahora a liberar al extraordinario sector de biociencias del Reino Unido de las reglas de modificaci\u00f3n anti-gen\u00e9tica, y desarrollemos cultivos resistentes al tiz\u00f3n que alimentar\u00e1n al mundo\u201d, dijo Johnson en su primer discurso como primer ministro.\u00a0El 17 de junio, el gobierno est\u00e1 listo para anunciar su respuesta a una consulta p\u00fablica sobre ingenier\u00eda gen\u00e9tica, el primer paso en lo que podr\u00eda resultar una importante reelaboraci\u00f3n de las leyes de ingenier\u00eda gen\u00e9tica del Reino Unido.<\/span><\/p>\n

Pero aqu\u00ed es donde las cosas se ponen complicadas.\u00a0Si bien los cambios propuestos por el Departamento de Medio Ambiente, Alimentaci\u00f3n y Asuntos Rurales (Defra) cambiar\u00edan la forma en que se definen los cultivos transg\u00e9nicos en el Reino Unido, es poco probable que despejen el camino para que las papas resistentes al tiz\u00f3n lleguen a nuestros estantes. en cualquier momento.\u00a0El gobierno est\u00e1 ansioso por demostrar que est\u00e1 eliminando las telara\u00f1as de la legislaci\u00f3n de la UE, pero en realidad las cuestiones cient\u00edficas y legales m\u00e1s complicadas a\u00fan est\u00e1n por llegar.<\/span><\/p>\n

En el centro de\u00a0la consulta<\/a>\u00a0hay una pregunta sobre c\u00f3mo regular cultivos y animales cuyos genomas han cambiado utilizando t\u00e9cnicas de edici\u00f3n de genes de precisi\u00f3n como Crispr.\u00a0Por el momento, la legislaci\u00f3n de la UE (y del Reino Unido) no distingue entre los cultivos editados por Crispr y los elaborados con formas m\u00e1s antiguas de ingenier\u00eda gen\u00e9tica como la transg\u00e9nesis, la misma t\u00e9cnica utilizada para fabricar patatas resistentes al tiz\u00f3n.\u00a0Seg\u00fan la legislaci\u00f3n de la UE, los cultivos elaborados con cualquiera de estas t\u00e9cnicas se clasifican actualmente como organismos modificados gen\u00e9ticamente (OGM), pero Defra propone que algunos cultivos editados gen\u00e9ticamente no se clasifiquen como OGM.<\/span><\/p>\n

Este cambio en las regulaciones ser\u00eda un alivio para los investigadores del Reino Unido que trabajan en plantas modificadas gen\u00e9ticamente, dice Wendy Harwood, l\u00edder del Grupo de Transformaci\u00f3n de Cultivos en el Centro John Innes en Norwich.\u00a0Seg\u00fan las reglas actuales, los investigadores que deseen plantar cultivos transg\u00e9nicos en ensayos de campo deben pasar por un largo proceso de aprobaci\u00f3n y luego\u00a0seguir reglas estrictas<\/a>\u00a0, que incluyen dejar los campos de prueba vac\u00edos durante un a\u00f1o despu\u00e9s de la cosecha.\u00a0Aunque la UE permite el cultivo y la comercializaci\u00f3n de alimentos transg\u00e9nicos, el proceso de aprobaci\u00f3n es tan largo y costoso que muchas empresas consideran efectivamente a la UE como un mercado cerrado a los transg\u00e9nicos.<\/span><\/p>\n

Como resultado, las pruebas de campo de cultivos transg\u00e9nicos son raras en el Reino Unido.\u00a0En noviembre de 2019, solo tres departamentos de investigaci\u00f3n con sede en el Reino Unido ten\u00edan consentimiento para realizar\u00a0ensayos de campo con OMG<\/a>\u00a0.\u00a0\u201cSabiendo que esas posibilidades podr\u00edan haber aumentado un poco, podr\u00eda ser un poco m\u00e1s f\u00e1cil dar el siguiente paso\u201d, dice Harwood.<\/span><\/p>\n

Un cambio en la definici\u00f3n de OGM har\u00eda que el Reino Unido est\u00e9 m\u00e1s en l\u00ednea con pa\u00edses como los EE. UU., Lo que permite que los cultivos editados por Crispr eludan la regulaci\u00f3n que rige los OGM.\u00a0Jonathan Jones es profesor en el Laboratorio Sainsbury en Norwich y lidera el equipo detr\u00e1s de las papas resistentes al tiz\u00f3n tard\u00edo.\u00a0\u00c9l dice que los cultivos transg\u00e9nicos pueden jugar un papel importante en la reducci\u00f3n del impacto de la agricultura en el planeta.\u00a0\u201cEl verdadero problema proviene de la agricultura.\u00a0En realidad, lo que queremos es menos agricultura.\u00a0Y la forma de tener menos agricultura y m\u00e1s tierra reservada para la biodiversidad es hacer que nuestra agricultura sea m\u00e1s productiva \u201d, dice.<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Dado que las papas de Jones se han elaborado mediante transg\u00e9nesis, a\u00fan se clasificar\u00e1n como transg\u00e9nicos incluso si Defra sigue adelante con sus propuestas.\u00a0Como la mayor\u00eda de los ensayos de campo modificados gen\u00e9ticamente en el Reino Unido involucran plantas transg\u00e9nicas, podr\u00eda significar que los cambios de Defra tendr\u00e1n poco impacto a corto plazo.\u00a0Jones dice que regular los cultivos editados gen\u00e9ticamente de manera diferente a los cultivos transg\u00e9nicos exagera enormemente las diferencias entre las dos tecnolog\u00edas.\u00a0Un enfoque alternativo, argumenta, ser\u00eda regular los cultivos caso por caso en lugar de aplicar reglas generales basadas en la tecnolog\u00eda subyacente.<\/span><\/p>\n

\u201cHay algunas cosas que la modificaci\u00f3n gen\u00e9tica hace que la edici\u00f3n de genes no puede hacer\u201d, dice Johnathan Napier, profesor del centro de investigaci\u00f3n de cultivos Rothamsted Research en Hertfordshire.\u00a0Actualmente est\u00e1 llevando a cabo una prueba de campo con plantas de camelina que han sido modificadas gen\u00e9ticamente con genes de microalgas para que las plantas expresen el mismo tipo de aceites Omega-3 que se encuentran en el pescado.\u00a0“El mayor revuelo que he tenido en los \u00faltimos diez a\u00f1os ha sido ver m\u00e1s de un mill\u00f3n de mis plantas de camelina transg\u00e9nicas crecer en un campo”, dice Napier.\u00a0Pero agregar un rasgo complejo como la expresi\u00f3n de aceite de pescado Omega-3 es mucho m\u00e1s complicado de hacer usando t\u00e9cnicas de edici\u00f3n de genes, por lo que es poco probable que los cambios propuestos por Defra hagan una gran diferencia en el trabajo de camelina de Napier.<\/span><\/p>\n

Hay indicios de que el gobierno est\u00e1 considerando cambiar su enfoque hacia los OGM de manera m\u00e1s amplia.\u00a0Si bien la primera parte de la consulta de Defra se refiere a los cultivos modificados gen\u00e9ticamente, la segunda parte solicita opiniones sobre reformas de OGM m\u00e1s amplias que podr\u00edan cubrir tambi\u00e9n los cultivos creados por transg\u00e9nesis.\u00a0Defra dice que la primera parte podr\u00eda conducir a cambios legislativos en uno o dos a\u00f1os, pero la segunda parte de la consulta no dar\u00e1 lugar a cambios en el corto plazo.<\/span><\/p>\n

El camino por delante no es sencillo.\u00a0El cambio propuesto por Defra define a los organismos editados gen\u00e9ticamente como aquellos “que poseen cambios gen\u00e9ticos que podr\u00edan haber sido introducidos por la cr\u00eda tradicional”.\u00a0Pero algunos cient\u00edficos de plantas piensan que esta definici\u00f3n de cultivos editados gen\u00e9ticamente no es tan econ\u00f3mica.\u00a0\u201cNo hay absolutamente nada intr\u00ednsecamente m\u00e1s o menos riesgoso en ninguno de los m\u00e9todos\u201d, dice Jones.\u00a0Se\u00f1ala que incluso las variedades de cultivos tradicionales pueden tener consecuencias no deseadas.\u00a0En la d\u00e9cada de 1960, los cient\u00edficos de plantas de los EE. UU. Crearon una nueva variedad de papa que era ideal para hacer patatas fritas, pero que tambi\u00e9n conten\u00eda niveles peligrosamente altos de toxinas naturales.\u00a0La patata tuvo que retirarse del mercado en 1970.<\/span><\/p>\n

Implementar cualquier cambio en las reglas de OGM tambi\u00e9n ser\u00e1 complicado.\u00a0\u201cPuede ser imposible crear una ley que responda a las preocupaciones de la gente en torno al etiquetado, por ejemplo, de una manera cient\u00edficamente s\u00f3lida\u201d, dice Adrian Ely, lector de la Unidad de Investigaci\u00f3n de Pol\u00edticas Cient\u00edficas de la Universidad de Sussex.\u00a0Cualquier cambio de Defra solo afectar\u00eda a Inglaterra, lo que plantea problemas para la eventual venta, transporte y rastreo de alimentos si las cuatro naciones del Reino Unido terminan teniendo diferentes leyes sobre transg\u00e9nicos.<\/span><\/p>\n

Todo esto significa que cualquier redefinici\u00f3n podr\u00eda no ser el momento decisivo que Johnson esperaba.\u00a0Dado que el Reino Unido ya abandon\u00f3 la UE, ya tiene el poder de autorizar nuevos OGM de todos modos, y la legislaci\u00f3n Brexit tambi\u00e9n le dio a Defra m\u00e1s poder para enmendar las leyes de OGM existentes sin pasar por el parlamento.\u00a0La consulta actual podr\u00eda terminar siendo otro ejemplo de grandilocuencia del Brexit.\u00a0\u201cEl Reino Unido, recuerde, est\u00e1 tratando de delimitar el territorio para su gran hoguera de tr\u00e1mites burocr\u00e1ticos\u201d, dice Emily Lydgate, especialista en derecho mercantil internacional de la Universidad de Sussex.\u00a0“La edici\u00f3n de genes ha estado pr\u00e1cticamente en la parte superior de la lista”.<\/span><\/p>\n

Fuente:<\/span><\/p>\n

Reynolds, M. (2021, 12 junio). The UK\u2019s big GMO food plan might not be that big. Recuperado 14 de junio de 2021, de https:\/\/www.wired.co.uk\/article\/uk-gmo-crops<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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