{"id":26711,"date":"2022-03-24T10:07:09","date_gmt":"2022-03-24T16:07:09","guid":{"rendered":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=26711"},"modified":"2022-03-24T10:07:17","modified_gmt":"2022-03-24T16:07:17","slug":"como-comer-lechuga-podria-ayudar-a-los-astronautas-del-espacio-profundo-a-combatir-la-perdida-osea","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/como-comer-lechuga-podria-ayudar-a-los-astronautas-del-espacio-profundo-a-combatir-la-perdida-osea\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo comer lechuga podr\u00eda ayudar a los astronautas del espacio profundo a combatir la p\u00e9rdida \u00f3sea"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\" data-gtm-vis-recent-on-screen-8631395_73=\"249398\" data-gtm-vis-first-on-screen-8631395_73=\"249398\" data-gtm-vis-total-visible-time-8631395_73=\"100\" data-gtm-vis-has-fired-8631395_73=\"1\"><span style=\"color: #000000;\">Gracias a la investigaci\u00f3n en la Universidad de California, Davis, los futuros astronautas podr\u00edan comer ensaladas que contienen lechuga gen\u00e9ticamente modificada para obtener su dosis de un medicamento dise\u00f1ado para evitar los efectos de la ingravidez en la p\u00e9rdida \u00f3sea.<!--more--><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Con una misi\u00f3n tripulada de tres a\u00f1os a Marte en el tablero de dibujo, el problema de mantener a los astronautas durante tanto tiempo sin suministros de la Tierra se vuelve imperativo.\u00a0El problema es que las naves espaciales solo pueden transportar una carga \u00fatil muy limitada y, por lo tanto, suministros muy limitados.<\/span><\/p>\n<div class=\"recirculation\" style=\"text-align: justify;\">\n<div class=\"PromoA\" data-content-type=\"article\" data-image-align=\"left\">\n<div class=\"PromoA-content\">\n<div class=\"PromoA-title\"><span style=\"color: #000000;\">Esto no ha sido un gran problema hasta ahora porque la mayor\u00eda de las misiones han estado en \u00f3rbita terrestre baja donde naves como la Estaci\u00f3n Espacial Internacional (ISS) pueden reabastecerse regularmente, y las misiones de largo alcance a la Luna solo duraron un par de semanas.<\/span><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Una misi\u00f3n a Marte es otro orden de magnitud.\u00a0Mientras que las misiones tripuladas actuales pueden depender de alimentos preenvasados, un viaje interplanetario requerir\u00eda tantas toneladas de alimentos que los planificadores est\u00e1n analizando detenidamente el uso de alternativas como la hidropon\u00eda que permite a los astronautas cultivar sus propios alimentos, e incluso han\u00a0<a class=\"Link\" style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/newatlas.com\/nasa-tupperware-space-veggies\/50607\/?itm_source=newatlas&amp;itm_medium=article-body\" data-cms-ai=\"0\">probado la tecnolog\u00eda<\/a> a bordo de la ISS.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Este es un tema que se ha discutido durante m\u00e1s de un siglo en la literatura cient\u00edfica y popular, pero la comida no es el \u00fanico problema en una misi\u00f3n larga.\u00a0Los medicamentos tambi\u00e9n son un factor limitante.\u00a0Para mantenerse saludables, los astronautas necesitan una amplia gama de medicamentos y suplementos, pero solo se pueden llevar algunos y muchos de estos tienen fechas de vencimiento que los dejar\u00edan inutilizables antes del regreso a la Tierra.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Un ejemplo de esto son las inyecciones regulares de hormona paratiroidea (PTH), que pueden ayudar a combatir la p\u00e9rdida \u00f3sea causada por un tiempo prolongado en gravedad cero.\u00a0Para proporcionar un suministro constante y fresco de PTH a los astronautas, el estudiante de posgrado Kevin Yates, la profesora Karen McDonald y el profesor adjunto Somen Nandi del Departamento de Ingenier\u00eda Qu\u00edmica de UC Davis han modificado la lechuga para que act\u00fae como fuente de PTH en forma de unos cuantos miles de semillas que caben en un peque\u00f1o vial.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Cultivada bajo demanda, la lechuga transg\u00e9nica podr\u00eda potencialmente comerse para administrar el f\u00e1rmaco.\u00a0Si esto no es posible, entonces la PTH se puede extraer y purificar en una forma que se pueda tomar por v\u00eda oral.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Usando una bacteria llamada Agrobacterium tumefaciens, el equipo infect\u00f3 c\u00e9lulas vegetales con un fragmento de p\u00e9ptido PTH humano que se ha dise\u00f1ado para incluir una prote\u00edna.\u00a0Esta prote\u00edna es un fragmento del dominio cristalizable (Fc) de un anticuerpo humano, es decir, la regi\u00f3n de la cola de un anticuerpo que interact\u00faa con los receptores de la superficie celular, convirti\u00e9ndolo en PTH-Fc.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Esta modificaci\u00f3n no solo estimula el crecimiento \u00f3seo, sino que tambi\u00e9n estabiliza la hormona, por lo que permanece m\u00e1s tiempo en el torrente sangu\u00edneo, lo que reduce la necesidad de dosis repetidas.\u00a0Tambi\u00e9n podr\u00eda permitir que la hormona se tome por v\u00eda oral, lo cual es un logro porque el sistema digestivo tiende a descomponer las hormonas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Todav\u00eda no se ha probado el sabor de ninguna de las lechugas modificadas debido a preocupaciones de seguridad, por lo que la buena ensalada que har\u00eda est\u00e1 en espera de autorizaci\u00f3n.\u00a0De mayor preocupaci\u00f3n es aumentar la producci\u00f3n de PTH de las plantas, as\u00ed como determinar si pueden crecer en las condiciones del espacio.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">&#8220;Algo que estamos haciendo ahora es evaluar todas estas l\u00edneas de lechugas transg\u00e9nicas para encontrar la que tenga la expresi\u00f3n m\u00e1s alta de PTH-Fc&#8221;, dijo McDonald.\u00a0&#8220;Hasta ahora solo hemos analizado algunos de ellos y observamos que el promedio fue de 10 a 12 mg\/kg, pero creemos que podr\u00edamos aumentarlo a\u00fan m\u00e1s. Cuanto m\u00e1s podamos aumentar la expresi\u00f3n, menor la cantidad de lechuga que hay que consumir&#8221;.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La investigaci\u00f3n fue presentada en la reuni\u00f3n de primavera de la American Chemical Society en San Diego.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Fuentes:\u00a0<a class=\"Link\" style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.ucdavis.edu\/curiosity\/news\/lettuce-could-protect-astronauts-bones-mars-trip\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-cms-ai=\"0\">UC Davis<\/a>\u00a0\/\u00a0<a class=\"Link\" style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.acs.org\/content\/acs\/en.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-cms-ai=\"0\">Sociedad Qu\u00edmica Estadounidense<\/a><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">New Atlas. (2022t, marzo 24). <i>How eating lettuce could help deep-space astronauts fight bone loss<\/i>. Recuperado 24 de marzo de 2022, de https:\/\/newatlas.com\/space\/genetically-engineered-lettuce-astronauts-bone-loss-mars\/<\/span><\/p>\n<div id=\"desktop_article_2\" style=\"text-align: justify;\" data-google-query-id=\"COHr-sWP3_YCFW6KAAAdFrICFQ\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gracias a la investigaci\u00f3n en la Universidad de California, Davis, los futuros astronautas podr\u00edan comer ensaladas que contienen lechuga gen\u00e9ticamente modificada para obtener su dosis de un medicamento dise\u00f1ado para evitar los efectos de la ingravidez en la p\u00e9rdida \u00f3sea.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26712,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-26711","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the 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