{"id":27641,"date":"2022-07-18T08:40:39","date_gmt":"2022-07-18T14:40:39","guid":{"rendered":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=27641"},"modified":"2022-07-18T08:40:39","modified_gmt":"2022-07-18T14:40:39","slug":"heatflation-como-las-altas-temperaturas-hacen-subir-los-precios-de-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/economia\/heatflation-como-las-altas-temperaturas-hacen-subir-los-precios-de-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Heatflation: C\u00f3mo las altas temperaturas hacen subir los precios de los alimentos"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Esta semana, las olas de calor est\u00e1n azotando algunas partes del mundo, con los peligros que conllevan las altas temperaturas: incendios forestales, deshidrataci\u00f3n e incluso la muerte. Adem\u00e1s, el calor podr\u00eda hacer subir los precios de los alimentos, lo que agravar\u00eda la inflaci\u00f3n.<!--more--><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Europa occidental se enfrenta de nuevo a temperaturas sofocantes esta semana, con el termostato rondando los 143\u00baC en Sevilla, en el sur de Espa\u00f1a. M\u00e1s de 20 incendios forestales est\u00e1n activos en Espa\u00f1a y Portugal, y la persistente sequ\u00eda ha dejado el nivel de los r\u00edos y embalses tan bajos que est\u00e1n sacando a la luz los restos de los pueblos sumergidos.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En Italia, se espera que la calor y la falta de agua destruya un tercio de la cosecha estacional de arroz, ma\u00edz y forraje para animales, como m\u00ednimo.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Las langostas han descendido a la isla de Cerde\u00f1a en la peor invasi\u00f3n en tres d\u00e9cadas, perjudicando la producci\u00f3n de heno y alfalfa.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La Comisi\u00f3n Europea ha rebajado recientemente sus estimaciones de cosecha de trigo blando de 130 a 125 millones de toneladas, lo que supone una nueva mala noticia en medio de la escasez de alimentos precipitada por el bloqueo ruso a las exportaciones de Ucrania.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Al otro lado del mundo, en China, una ola de calor sin precedentes est\u00e1 causando grandes problemas.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Los tejados se est\u00e1n derritiendo, los residentes se est\u00e1n reubicando en zonas de refrigeraci\u00f3n p\u00fablica en refugios antia\u00e9reos subterr\u00e1neos, y los trabajadores sanitarios est\u00e1n atando alimentos congelados a sus trajes de protecci\u00f3n contra el calor.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El Observatorio Meteorol\u00f3gico Central de Tokio ha advertido que el calor podr\u00eda perjudicar a\u00fan m\u00e1s la producci\u00f3n de ma\u00edz y soja, empeorando la inflaci\u00f3n. Estos cultivos se utilizan para alimentar a los cerdos, y las p\u00e9rdidas de principios de temporada ya han disparado el precio de la carne de cerdo, el alimento b\u00e1sico de China.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Cuando los principales cultivos se pierden, pueden tener efectos en cadena al otro lado del oc\u00e9ano y repercutir en la factura del supermercado.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">La inflaci\u00f3n ha aumentado en Estados Unidos a la tasa m\u00e1s alta de los \u00faltimos 40 a\u00f1os, un 9,1% en los \u00faltimos 12 meses, en gran parte como resultado del aumento de los precios de los alimentos y la energ\u00eda.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">El aumento se ha visto favorecido por la cadena de suministro asediada por la pandemia y por la invasi\u00f3n rusa de Ucrania. Pero el cambio clim\u00e1tico tambi\u00e9n se est\u00e1 convirtiendo en un factor de inflaci\u00f3n. Los expertos advierten que el calor, las inundaciones, la sequ\u00eda, los incendios forestales y otras cat\u00e1strofes han causado estragos econ\u00f3micos, y que lo peor est\u00e1 por llegar.<\/span><\/p>\n<blockquote class=\"wp-block-quote\"><p><span style=\"color: #000000;\">Si queremos controlar la inflaci\u00f3n, debemos abordar el cambio clim\u00e1tico ahora. M\u00e1s all\u00e1 de los cultivos, el cambio clim\u00e1tico ha hecho subir el precio de la madera y las primas de los seguros.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\">La \u00abHeatflation\u00bb podr\u00eda tener ya algo que ver con la escalada del coste de los alimentos en todo el mundo. Una ola de calor en la India esta primavera devast\u00f3 las plantas de trigo, lo que llev\u00f3 a prohibir las exportaciones. En Estados Unidos, el a\u00f1o pasado, el calor abrasador y la sequ\u00eda en las Grandes Llanuras calcinaron la cosecha de trigo y tambi\u00e9n permitieron que florecieran las poblaciones de saltamontes devoradores de trigo. El precio del grano casi se duplic\u00f3 hasta los 10,17 d\u00f3lares por bushel, su nivel m\u00e1s alto desde 2008. Las temperaturas extremas tambi\u00e9n ponen en peligro al ganado: La ola de calor que afect\u00f3 a gran parte del pa\u00eds el mes pasado provoc\u00f3 la muerte de miles de reses por estr\u00e9s t\u00e9rmico en Kansas.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><cite>David A. Super, profesor de Derecho y Econom\u00eda de Georgetown.<\/cite><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">En un\u00a0<a style=\"color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.ecb.europa.eu\/pub\/pdf\/scpwps\/ecb.wp2626~e86e2be2b4.en.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">informe<\/a>\u00a0del a\u00f1o pasado, los investigadores del Banco Central Europeo examinaron las pruebas de que las temperaturas anormales pueden impulsar la inflaci\u00f3n. Observando las temperaturas estacionales y los indicadores de precios en 48 pa\u00edses, descubrieron que los veranos calurosos ten\u00edan \u00ab<em>con diferencia el mayor y m\u00e1s duradero impacto<\/em>\u00bb en los precios de los alimentos. El efecto dur\u00f3 casi un a\u00f1o y fue especialmente notable en los pa\u00edses en desarrollo. \u00ab<em>Encontramos que el aumento de las temperaturas en las \u00faltimas d\u00e9cadas ha desempe\u00f1ado un papel no despreciable en la evoluci\u00f3n de los precios<\/em>\u00ab, concluyen los autores.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Aunque la acci\u00f3n clim\u00e1tica y las preocupaciones econ\u00f3micas suelen enfrentarse, se acumulan las pruebas de que, en muchos casos, son una misma cosa.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #000000;\">Fuente:\u00a0<\/span><\/p>\n<p>R. (2022bh, julio 18). <i>Heatflation: C\u00f3mo las altas temperaturas hacen subir los precios de los alimentos<\/i>. EcoInventos. Recuperado 18 de julio de 2022, de https:\/\/ecoinventos.com\/heatflation\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta semana, las olas de calor est\u00e1n azotando algunas partes del mundo, con los peligros que conllevan las altas temperaturas: incendios forestales, deshidrataci\u00f3n e incluso la muerte. 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