{"id":447,"date":"2015-09-17T13:44:03","date_gmt":"2015-09-17T19:44:03","guid":{"rendered":"http:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=447"},"modified":"2015-09-18T10:30:33","modified_gmt":"2015-09-18T16:30:33","slug":"leobardo-serrano-el-biotecnologo-con-una-fuerte-labor-social","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/conacyt\/leobardo-serrano-el-biotecnologo-con-una-fuerte-labor-social\/","title":{"rendered":"Leobardo Serrano, el biotecn\u00f3logo con una fuerte labor social"},"content":{"rendered":"

Es probable que muchos productores de frutos est\u00e9n agradecidos con el trabajo cient\u00edfico del doctor en Biotecnolog\u00eda Leobardo Serrano Carre\u00f3n, quien desde hace varios a\u00f1os estudia el desarrollo de agentes de control biol\u00f3gico de hongos fitopat\u00f3genos que causan p\u00e9rdidas en cultivos agr\u00edcolas.<\/p>\n

Y es que el investigador del Instituto de Biotecnolog\u00eda (IBt) de la Universidad Nacional Aut\u00f3noma de M\u00e9xico (UNAM) desarroll\u00f3 junto a su hom\u00f3logo, Enrique Galindo Fentanes, el primer biofungicida hecho en M\u00e9xico, el cual permite controlar una enfermedad com\u00fan en las regiones productoras de mango, el antracnosis, mismo que afecta m\u00e1s de 50 por ciento del total de una producci\u00f3n.<\/p>\n

Lo anterior lo llev\u00f3 a obtener en 2014 el Premio Innovadores de Am\u00e9rica, galard\u00f3n que reconoce los proyectos m\u00e1s destacados en los campos de desarrollo empresarial, social, cultural, cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico en el continente. Otro reconocimiento por su trayectoria es el Premio Nacional de Ciencia y Tecnolog\u00eda de los Alimentos, concedido en dos ocasiones (1995 y 2002).<\/p>\n

Adem\u00e1s de su notable aportaci\u00f3n cient\u00edfica al campo de la agricultura, el investigador mexicano tiene una fuerte convicci\u00f3n por impulsar el talento cient\u00edfico, as\u00ed como el sentido de innovaci\u00f3n en j\u00f3venes universitarios. En entrevista para la Agencia Informativa Conacyt, Serrano Carre\u00f3n explica las motivaciones que lo impulsaron al estudio de la Biotecnolog\u00eda y los \u00e9xitos que ha alcanzado en el \u00e1mbito de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"Leobardo_perfil\"<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

El origen en las letras
\n<\/a><\/h4>\n

Leobardo Serrano Carre\u00f3n naci\u00f3 en Poza Rica, Veracruz, en diciembre de 1963. Asegura que su infancia fue plena, pues su \u00fanica obligaci\u00f3n era responder a las exigencias del colegio. Como muchos ni\u00f1os de su comunidad, sal\u00eda de casa para jugar con sus amigos vecinos\u00a0durante las tardes hasta caer la noche. \u201cMientras estuviera bien en la escuela gozaba de todas las libertades; despu\u00e9s de terminar mis tareas sal\u00eda a divertirme y regresaba todo lleno de polvo\u201d, recuerda.<\/p>\n

Pero el doctor Serrano Carre\u00f3n ten\u00eda un pasatiempo m\u00e1s intelectual. Como lector empedernido y seguidor de\u00a0Reader’s Digest<\/em>, encontr\u00f3 en las letras la curiosidad por descubrir m\u00e1s de lo que su natal ciudad pod\u00eda ofrecerle.<\/p>\n

\u201cYo ahorraba para comprar libros de la revista\u00a0Selecciones de Reader’s Digest<\/em>\u00a0(\u2026) Fue uno de los grandes motores que despert\u00f3 mi curiosidad. Mi gran ilusi\u00f3n fue poder conocer los sitios que imaginaba y ve\u00eda a trav\u00e9s de las letras\u201d, rememora.<\/p>\n

Con la firme idea de ampliar sus horizontes, al llegar a la adolescencia se aventur\u00f3 a salir de Veracruz y emprender un nuevo camino en la ciudad de M\u00e9xico.<\/p>\n

 <\/p>\n

\u201cMe dije, \u2018tengo que irme a alg\u00fan lado\u2019, y afortunadamente mis padres pudieron apoyarme. No conceb\u00eda\u00a0 quedarme; si solo has visto una sola cosa en toda tu vida no puedes aspirar a algo m\u00e1s, quer\u00eda conocer cosas nuevas. Fue un choque cultural adaptarme a la gran ciudad; la forma en que me mov\u00eda en comparaci\u00f3n con Veracruz fue muy diferente, pero gracias a que durante mi infancia pas\u00e9 mucho tiempo fuera de casa jugando y haciendo deportes, pude tener contacto con todo tipo de cosas\u201d, comenta.<\/p>\n

Ya instalado en la gran metr\u00f3poli, el investigador ingres\u00f3 a la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana (UAM) campus Iztapalapa, donde asegura tuvo su primer acercamiento con la ciencia. Encontr\u00f3 su vocaci\u00f3n a trav\u00e9s de la Ingenier\u00eda Bioqu\u00edmica.<\/p>\n

\u201cEn aquella \u00e9poca, al estar en provincia era muy dif\u00edcil estar en contacto con la ciencia. Mi primer contacto con ella fue hasta la universidad, donde el plan de estudios era 50 por ciento teor\u00eda y 50 por ciento laboratorio. Fue durante este proceso que descubr\u00ed que lo aprendido en el sal\u00f3n de clases lo pod\u00eda reproducir y ver en el laboratorio. Eso despert\u00f3 mi inter\u00e9s de ir m\u00e1s all\u00e1, hacer muchas preguntas, experimentos. Con la ciencia nunca te aburres\u201d, resalta.<\/p>\n

Al preguntarle las motivaciones que lo encaminaron por su \u00e1rea de estudio, responde: \u201cNo soy una persona de cuestiones de memoria. Me gusta entender las cosas, resolver problemas y, por otra parte, la Biolog\u00eda te da la oportunidad de entender c\u00f3mo funcionan los seres vivos. Estos dos conceptos me llevaron a estudiar esta carrera, y a m\u00ed me gusta mucho\u201d.<\/p>\n

M\u00e1s tarde, al terminar sus estudios de maestr\u00eda y doctorado en Francia, en abril de 1993 ingres\u00f3 al Instituto de Biotecnolog\u00eda. Desde entonces su investigaci\u00f3n ha estado dirigida al estudio de bioprocesos de cultivos de hongos para la elaboraci\u00f3n de aromas y producci\u00f3n de enzimas capaces de degradar compuestos t\u00f3xicos de la industria petrolera y textil, entre otras l\u00edneas de investigaci\u00f3n.<\/p>\n

A finales de 1990 el investigador, en colaboraci\u00f3n con Enrique Galindo Fentanes, inici\u00f3 un proyecto de ciencia b\u00e1sica para encontrar una soluci\u00f3n al problema de la antracnosis, que se caracteriza por la presencia de peque\u00f1as manchas negras en frutos, de este trabajo naci\u00f3 Fungifree AB, un producto para el control de enfermedades producidas por hongos en \u00e1rboles frutales.<\/p>\n

\u201cAlrededor del a\u00f1o 2000 comenzamos a tratar de atacar el problema junto con investigadores del Centro de Investigaci\u00f3n en Alimentaci\u00f3n y Desarrollo (CIAD) para la b\u00fasqueda de microorganismos antagonistas. Del 2000 al 2006 se seleccion\u00f3 un microorganismo entre cientos, (una bacteria) llamada\u00a0Bacillus subtilis<\/em>\u00a0que demostr\u00f3 ser muy efectiva en campo\u201d, comenta.<\/p>\n

Del laboratorio a la industria<\/h4>\n

En 2008, en colaboraci\u00f3n con investigadores del IBt, decidi\u00f3 permutar el conocimiento generado en el laboratorio y llevar el producto al mercado a trav\u00e9s de la creaci\u00f3n de su propia empresa: Agro&Biotecnia,\u00a0spin-off<\/em>\u00a0para el desarrollo de nuevas tecnolog\u00edas para la agricultura.<\/p>\n

\u201cJunto a Enrique Galindo y el bi\u00f3logo Carlos Roberto Guti\u00e9rrez desarrollamos una empresa para llevar el producto al mercado, la cual se encarg\u00f3 de hacer los registros necesarios y de realizar el escalamiento de producci\u00f3n de 350 hasta 20 mil litros, para que finalmente el producto pudiera ser comercializado en noviembre de 2012\u201d, explica.<\/p>\n

Por el momento, la empresa desarrolla nuevas tecnolog\u00edas y cuenta con diferentes prototipos para el control de otras enfermedades que afectan el sector agr\u00edcola. \u201cCon la experiencia que tenemos esperamos no tardar mucho tiempo para lanzar otro producto al mercado\u201d, comenta el integrante de la Academia de Ciencias de Morelos (Acmor).<\/p>\n

El tambi\u00e9n acad\u00e9mico de la UNAM forma parte de la\u00a0Asociaci\u00f3n de Innovadores Universitarios<\/a><\/span>,\u00a0cuya misi\u00f3n es motivar el emprendimiento de base cient\u00edfica, particularmente entre los estudiantes de posgrado de la comunidad universitaria, como una alternativa de ingresos y empleo de alta calidad.<\/p>\n

Impulsor del talento cient\u00edfico<\/h4>\n

Adem\u00e1s de su trabajo como cient\u00edfico, el tambi\u00e9n nivel II del Sistema Nacional de Investigadores (SNI<\/a>)<\/span>,\u00a0tiene el firme compromiso de impulsar el talento cient\u00edfico en ni\u00f1os y j\u00f3venes que viven en comunidades rurales, a trav\u00e9s del programa.<\/p>\n

Para el investigador, esta noble causa le ha permitido conocer a ni\u00f1os que a pesar de las adversidades y limitaciones econ\u00f3micas a las que se enfrentan d\u00eda con d\u00eda sonr\u00eden y disfrutan de las actividades.<\/p>\n

\u201cSer cient\u00edfico me ha permitido contribuir con un granito de arena para que estos ni\u00f1os tengan un momento de esparcimiento, aunado con el apoyo que se les da para la escuela (\u2026) Admiro a estos ni\u00f1os con quienes trabajamos, porque a pesar de sus carencias llegan a los talleres con una gran sonrisa y alegr\u00eda\u201d, concluye.<\/p>\n

Fuente:\u00a0<\/strong>Agencia Informativa Conacyt<\/a><\/h6>\n

\"conacyt\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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