{"id":6479,"date":"2017-07-27T09:57:22","date_gmt":"2017-07-27T15:57:22","guid":{"rendered":"http:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=6479"},"modified":"2017-07-27T11:08:44","modified_gmt":"2017-07-27T17:08:44","slug":"crisantemos-azules-gracias-a-la-ingenieria-genetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/crisantemos-azules-gracias-a-la-ingenieria-genetica\/","title":{"rendered":"Crisantemos azules gracias a la ingenier\u00eda gen\u00e9tica"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Hay crisantemos rojos, amarillos, blancos, violetas, anaranjados, rosas y hasta con\u00a0flores que combinan varios de estos colores. Pero lo que no hay son crisantemos azules. Ahora, en una compleja operaci\u00f3n de\u00a0ingenier\u00eda gen\u00e9tica, investigadores japoneses han logrado que florezcan crisantemos con amplio abanico de azules. En el futuro quiz\u00e1 haya tambi\u00e9n rosas o tulipanes del color del mar.<!--more--><br \/>\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/t8Tq5ITqQkk\" width=\"400\" height=\"400\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque hay flores azules, como la\u00a0<em>Hepatica nobilis<\/em>\u00a0o la hortensia, ninguna de las cinco principales flores ornamentales (rosas, claveles, gerberas, tulipanes y crisantemos) visten sus p\u00e9talos de azul. Y eso que, ya antes de Mendel y sus experimentos con los guisantes, muchos han intentado colorearlas. Adem\u00e1s de las razones est\u00e9ticas, quien logre la versi\u00f3n azul de alguna de estas flores har\u00e1 un gran negocio: entre las cinco copan el 70% de un mercado que mueve casi 50.000 millones de euros al a\u00f1o, seg\u00fan el\u00a0Mapa Mundial de la Horticultura.<\/p>\n<section id=\"sumario_1|html\" class=\"sumario_html izquierda\">\n<div class=\"sumario__interior\">\n<div class=\"sumario-texto\">\n<p class=\"texto_grande\">Ninguna de las principales flores ornamentales tiene variedades azules<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero ni por hibridaci\u00f3n ni aprovechando mutaciones gen\u00e9ticas, entusiastas como el brit\u00e1nico Frank Cowlishaw, que se pas\u00f3 25 a\u00f1os cruzando variedades de rosas, han logrado azularlas. Solo con la ingenier\u00eda gen\u00e9tica llegaron los primeros avances. A mediados de los 90, la empresa australiana\u00a0Florigene\u00a0obtuvo claveles de color violeta. Una d\u00e9cada despu\u00e9s, la misma compa\u00f1\u00eda, en colaboraci\u00f3n con el gigante agroalimentario japon\u00e9s Suntory, lograba la que anunciaron como\u00a0la primera rosa azul\u00a0(ver foto en sumario). En realidad, es m\u00e1s violeta que otra cosa. En cuanto a los intentos de conseguir tulipanes azules, solo se ha logrado una variedad en la que la ra\u00edz de los p\u00e9talos es azulada.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">&#8220;Al no haber flores azules entre las especies silvestres con las que est\u00e1n emparentadas con las que cruzarlas, nadie ha sido capaz de crear variedades con flores azules mediante la hibridaci\u00f3n o la mutaci\u00f3n&#8221;, explica el investigador del Instituto de Ciencia de los Vegetales y la Floricultura NARO de Tsukuba (Jap\u00f3n), Naonobu Noda. &#8220;Las antocianinas, que son los principales pigmentos de las flores, var\u00edan la coloraci\u00f3n roja, p\u00farpura y azul seg\u00fan cambia su estructura. Se necesitan condiciones m\u00e1s complejas para conservar las estructuras que expresan la coloraci\u00f3n azul que las que expresan el rojo o el violeta. Por eso, es tan dif\u00edcil lograr estas condiciones por medio de las t\u00e9cnicas tradicionales de cultivo&#8221;, a\u00f1ade.<\/p>\n<section id=\"sumario_2|foto\" class=\"sumario_foto derecha\">\n<div class=\"sumario__interior\">\n<figure class=\"foto foto_w360\"><a class=\"enlace\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/ep01.epimg.net\/elpais\/imagenes\/2017\/07\/26\/ciencia\/1501063718_233954_1501085902_sumario_normal.jpg\" srcset=\"\/\/ep01.epimg.net\/elpais\/imagenes\/2017\/07\/26\/ciencia\/1501063718_233954_1501085902_sumario_normal_recorte1.jpg 720w, \/\/ep01.epimg.net\/elpais\/imagenes\/2017\/07\/26\/ciencia\/1501063718_233954_1501085902_sumario_normal.jpg 360w\" alt=\"La rosa supuestamente azul de Suntory y Florigene.\" width=\"360\" height=\"480\" \/><\/a><figcaption class=\"foto-pie\"><span class=\"foto-texto\">La rosa supuestamente azul de Suntory y Florigene.<\/span><\/figcaption><\/figure>\n<div class=\"sumario-texto\"><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<p style=\"text-align: justify;\">Noda y un grupo de colegas han librado estas dificultades con la manipulaci\u00f3n gen\u00e9tica de los crisantemos. A falta de parientes cercanos con flores azules, se fijaron en otras flores silvestres que s\u00ed tienen ese color y en su versi\u00f3n m\u00e1s intensa, como son las\u00a0campanillas de Canterbury\u00a0o farolillos y la exuberante\u00a0conchita azul. Seg\u00fan explican en la revista\u00a0<em>Science Advances<\/em>, primero insertaron el gen de una y despu\u00e9s el de la otra. Sin embargo, no lograron crisantemos azules, si no violetas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">No bastaba con insertar los genes que codifican la pigmentaci\u00f3n azul ya que, al expresar tambi\u00e9n los pigmentos rojos (llamados cianidinas) del crisantemo, los tonos obtenidos se parec\u00edan m\u00e1s al violeta logrado en los primeros claveles y rosas transg\u00e9nicas que un verdadero azul. Por eso, tuvieron que silenciar los genes propios del crisantemo. De los 32 linajes de crisantemos transg\u00e9nicos que obtuvieron, 19 echaron flores en un amplio rango de violetas a aut\u00e9nticos azules.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Noda cree que este mismo procedimiento se podr\u00eda aplicar a otras flores hasta ahora reacias al azul, como las rosas o los tulipanes. Para eso a\u00fan hay que controlar otros factores que intervienen en la coloraci\u00f3n, como la acidez de los p\u00e9talos. En todo caso, emplaza a los interesados en ver sus crisantemos azules al mes de noviembre, cuando florecen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fuente:<\/strong> El Pa\u00eds<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hay crisantemos rojos, amarillos, blancos, violetas, anaranjados, rosas y hasta con\u00a0flores que combinan varios de estos colores. Pero lo que no hay son crisantemos azules. 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