Un estudio realizado por la microbi\u00f3loga y doctora en Ciencias Biol\u00f3gicas, Lorena Cappellari, permiti\u00f3 determinar que rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) pueden ser utilizadas para mejorar la producci\u00f3n de plantas arom\u00e1ticas. Adem\u00e1s podr\u00edan utilizarse para la generaci\u00f3n de bioinoculantes.<\/p>\n
Seg\u00fan Cappellari, la agricultura en la actualidad depende, en gran medida, del empleo de productos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos como fertilizantes, pesticidas y herbicidas para lograr altos rendimientos, sin tener en cuenta los efectos nefastos de los mismos sobre el medio ambiente.<\/p>\n
La investigadora, del Departamento de Biolog\u00eda Molecular de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de R\u00edo Cuarto (Argentina), indic\u00f3 que hay alternativas m\u00e1s amigables con el medio ambiente y que se pueden aplicar para mejorar la producci\u00f3n y crecimiento de las plantas arom\u00e1ticas. \u201cLa utilizaci\u00f3n de microorganismos para incrementar la disponibilidad y toma de nutrientes por parte de los cultivos y controlar organismos fitopat\u00f3genos e insectos herb\u00edvoros, es una alternativa biotecnol\u00f3gica que resulta interesante\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n
Para tales fines, realiz\u00f3 un estudio en el cual determin\u00f3 el efecto de rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal sobre la producci\u00f3n vegetal y de metabolitos secundarios en plantas arom\u00e1ticas, en especial en Mentha piperita.<\/p>\n
Una vez aplicadas esas bacterias para fomentar el crecimiento, la investigadora indic\u00f3 que analizaron el comportamiento de los vegetales. \u201cNosotros observamos un aumento en la producci\u00f3n vegetal y tambi\u00e9n en la producci\u00f3n de metabolitos secundarios. En el caso particular de los aceites esenciales, observamos que plantas co-inoculadas con dos rizobacterias tuvieron un contenido de aceites esenciales siete veces mayor en comparaci\u00f3n a plantas no inoculadas\u201d, detall\u00f3 Cappellari.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que \u201cdentro de los metabolitos secundarios estudiamos el aumento en la producci\u00f3n de monoterpenos, que son los constituyentes principales de los aceites esenciales, los cuales tienen mucha aplicaci\u00f3n industrial\u201d, y agreg\u00f3: \u201centre esos compuestos se encuentra el mentol, que es muy utilizado\u201d. \u201cNotamos, adem\u00e1s, un incremento en la emisi\u00f3n de monoterpenos al medio ambiente, lo que es algo muy bueno desde el punto de vista biotecnol\u00f3gico, porque permitir\u00eda proteger a los cultivos de los ataques de pat\u00f3genos y de insectos herb\u00edvoros, ya que muchos monoterpenos tienen propiedades antimicrobianas y repelentes\u201d.
\nCappellari dijo que para llevar a cabo este estudio \u201ctrabajamos con bacterias de referencia, es decir, que ya se conoc\u00edan, pero tambi\u00e9n con cepas nativas que fueron aisladas de la riz\u00f3sfera de la planta en estudio\u201d.<\/p>\n
Las plantas arom\u00e1ticas son especies vegetales cuya importancia radica en poseer un aroma y\/o sabor que la hace \u00fatil. Esta propiedad est\u00e1 dada por componentes o fracciones vol\u00e1tiles que qu\u00edmicamente se denominan esencias o aceites esenciales. Los principios activos especificados anteriormente se pueden encontrar en: hojas, tallos, bulbos, rizomas, ra\u00edces, flores, semillas y frutos.<\/p>\n
Este trabajo de investigaci\u00f3n, que brinda aportes para mejorar la producci\u00f3n de las plantas arom\u00e1ticas, adquiere especial relevancia si consideramos que la provincia de C\u00f3rdoba es una de las principales productoras de hierbas arom\u00e1ticas del pa\u00eds. Seg\u00fan la informaci\u00f3n aportada por el Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentos, la principal regi\u00f3n productora en la provincia est\u00e1 en Traslasierra, en los departamentos San Javier y San Alberto.
\nLa investigadora dijo que se realizan varios estudios para fomentar el incremento de la producci\u00f3n, pero remarc\u00f3 que la gran mayor\u00eda est\u00e1n vinculados a los cultivos de mayor impacto econ\u00f3mico como la soja, el ma\u00edz, el trigo y el man\u00ed, y son muy pocos los que se abocan a generar mejoras en la producci\u00f3n de plantas arom\u00e1ticas.<\/p>\n
A partir de este aporte, se podr\u00edan realizar las pruebas a campo y a posteriori generar bioinoculantes y biorepelentes para que los productores de plantas arom\u00e1ticas puedan mejorar su producci\u00f3n y utilizar productos amigables con el medio ambiente.<\/p>\n
Este trabajo fue realizado en el marco de la tesis de Doctorado en Ciencias Biol\u00f3gicas con una beca del Conicet y dirigido por la doctora Erika Banchio y el doctor Walter Giordano, docentes de la UNRC.<\/p>\n
Fuente:<\/strong> Argentina Investiga<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un estudio realizado por la microbi\u00f3loga y doctora en Ciencias Biol\u00f3gicas, Lorena Cappellari, permiti\u00f3 determinar que rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR) pueden ser utilizadas para mejorar la producci\u00f3n de plantas arom\u00e1ticas. Adem\u00e1s podr\u00edan utilizarse para la generaci\u00f3n de bioinoculantes.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6861,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-6860","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia"],"yoast_head":"\n