Cient\u00edficos irlandeses han descubierto que la aplicaci\u00f3n de presi\u00f3n a una prote\u00edna, que se encuentra en las claras de huevo y las l\u00e1grimas, puede generar electricidad.<\/p>\n
Los investigadores del Instituto Bernal de la Universidad de Limerick (UL) observaron que los cristales de lisozima, una prote\u00edna modelo que es abundante en claras de huevo de aves as\u00ed como en las l\u00e1grimas, saliva y leche de mam\u00edferos, puede generar electricidad cuando se presiona . Su estudio se publica este 2 de octubre en Applied Physics Letters.<\/p>\n
La capacidad de generar electricidad mediante la aplicaci\u00f3n de presi\u00f3n, conocida como piezoelectricidad directa, es una propiedad de materiales como el cuarzo que pueden convertir la energ\u00eda mec\u00e1nica en energ\u00eda el\u00e9ctrica y viceversa.<\/p>\n
Tales materiales se usan en una variedad de aplicaciones que van desde resonadores y vibradores en tel\u00e9fonos m\u00f3viles a sonares oce\u00e1nicos profundos hasta im\u00e1genes de ultrasonido. El hueso, el tend\u00f3n y la madera son conocidos hace tiempo por poseer piezoelectricidad.<\/p>\n
\u201cAunque la piezoelectricidad se utiliza alrededor de nosotros, la capacidad de generar electricidad a partir de esta prote\u00edna en particular no se ha explorado. La magnitud de la piezoelectricidad en los cristales de lisozima es importante. Es del mismo orden de magnitud se encuentra en el cuarzo. Es un material biol\u00f3gico, no es t\u00f3xico, por lo que podr\u00eda tener muchas aplicaciones innovadoras, tales como revestimientos electroactivos, antimicrobianos para los implantes m\u00e9dicos\u201d, explic\u00f3 Aimee Stapleton, el autor principal de la investigaci\u00f3n.<\/p>\n
Los cristales de lisozima son f\u00e1ciles de elaborar a partir de fuentes naturales. \u201cLa estructura de alta precisi\u00f3n de los cristales de lisozima se conoce desde 1965\u201d, dijo el bi\u00f3logo estructural y co-autor Tewfik Soulimane. \u201cDe hecho, es la segunda estructura de prote\u00ednas y la primera estructura enzim\u00e1tica que se resolvi\u00f3\u201d, agreg\u00f3, \u201cpero somos los primeros en usar estos cristales para mostrar la evidencia de la piezoelectricidad\u201d.<\/p>\n
Seg\u00fan el profesor Tofail Syed, del Departamento de F\u00edsica de UL, \u201clos cristales son el est\u00e1ndar de oro para medir la piezoelectricidad en materiales no biol\u00f3gicos. Nuestro equipo ha demostrado que el mismo enfoque se puede tomar para entender este efecto en la biolog\u00eda, ya que los cient\u00edficos hasta ahora han tratado de entender la piezoelectricidad en biolog\u00eda usando estructuras jer\u00e1rquicas complejas como tejidos, c\u00e9lulas o polip\u00e9ptidos, en lugar de investigar m\u00e1s simples bloques de construcci\u00f3n fundamentales\u201d.<\/p>\n
El descubrimiento puede tener aplicaciones de gran alcance y podr\u00eda conducir a la investigaci\u00f3n adicional en el \u00e1rea de la cosecha de la energ\u00eda y de la electr\u00f3nica flexible para los dispositivos biom\u00e9dicos. Las aplicaciones futuras del descubrimiento pueden incluir el control de la liberaci\u00f3n de f\u00e1rmacos en el cuerpo usando lisozima como una bomba fisiol\u00f3gicamente mediada que limpia la energ\u00eda de su entorno. Siendo naturalmente biocompatible y piezoel\u00e9ctrica, la lisozima puede presentar una alternativa a los colectores de energ\u00eda piezoel\u00e9ctricos convencionales, muchos de los cuales contienen elementos t\u00f3xicos como el plomo.<\/p>\n
Fuente:<\/strong> Europa Press<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cient\u00edficos irlandeses han descubierto que la aplicaci\u00f3n de presi\u00f3n a una prote\u00edna, que se encuentra en las claras de huevo y las l\u00e1grimas, puede generar electricidad.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-7277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia"],"yoast_head":"\n