{"id":8092,"date":"2017-12-19T12:43:53","date_gmt":"2017-12-19T18:43:53","guid":{"rendered":"http:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?p=8092"},"modified":"2017-12-19T12:43:53","modified_gmt":"2017-12-19T18:43:53","slug":"asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/","title":{"rendered":"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Un equipo de investigadores de la\u00a0<a title=\"Universidad de C\u00f3rdoba\" href=\"http:\/\/www.uco.es\/\" target=\"_blank\">Universidad de C\u00f3rdoba<\/a>\u00a0(UCO) y del\u00a0<a title=\"Centro IFAPA La Mojonera\" href=\"http:\/\/www.juntadeandalucia.es\/agriculturaypesca\/ifapa\/web\/ifapa\/elifapa\/centros\/centro\/9656b4cf-22d4-11df-9a5f-c5d9efb4b7b6\" target=\"_blank\">Centro IFAPA La Mojonera<\/a>\u00a0(Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos\u00a0<em>in vivo<\/em>\u00a0con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora y quimiopreventiva.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Investigadores del\u00a0<a title=\"Laboratorio de Genotoxicolog\u00eda\" href=\"http:\/\/geneticalaboratory.wixsite.com\/cordoba\" target=\"_blank\">Laboratorio de Genotoxicolog\u00eda<\/a>\u00a0de la Universidad de C\u00f3rdoba y del \u00e1rea de Gen\u00f3mica y Biotecnolog\u00eda del Centro IFAPA La Mojonera en Almer\u00eda han asociado compuestos procedentes de la piel y la pulpa del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales. En concreto, los expertos han detectado que ciertas vitaminas y pigmentos de esta hortaliza frenan el crecimiento del c\u00e1ncer en l\u00edneas celulares de leucemia humana. Al mismo tiempo, en ensayos con un organismo modelo, concretamente la mosca\u00a0<em>Drosophila melanogaster<\/em>, han revelado su potencial antit\u00f3xico para el ADN que lo protege frente al da\u00f1o oxidativo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En su estudio, los cient\u00edficos han analizado los niveles de cuatro compuestos presentes en el fruto: la lute\u00edna, zeaxantina, betacaroteno y la vitamina C. Con todos ellos han realizado ensayos\u00a0<em>in vivo<\/em>\u00a0para evaluar los posibles efectos antit\u00f3xicos que ejercen estas sustancias sobre los genes y tambi\u00e9n ensayos in vitro con el objetivo de determinar su influencia en la destrucci\u00f3n y muerte celular.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los resultados del estudio, titulado &#8216;Role of Zucchini and Its Distinctive Components in the Modulation of Degenerative Processes: Genotoxicity, Anti-Genotoxicity, Cytotoxicity and Apoptotic Effects&#8217;\u00a0y publicados en la revista\u00a0<a title=\"Nutrients\" href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu9070755\" target=\"_blank\">Nutrients<\/a>, apuntan adem\u00e1s que esta variedad de hortaliza re\u00fane un mayor potencial antitumoral en comparaci\u00f3n con el calabac\u00edn verde claro o blanco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para corroborar estas conclusiones, los cient\u00edficos emplearon en los ensayos\u00a0<em>in vivo<\/em>\u00a0el test denominado\u00a0<em>SMART<\/em>, basado en contabilizar las alteraciones gen\u00e9ticas producidas en las alas de la mosca tras el tratamiento de compuestos o mezclas complejas. Con esta herramienta, probaron las propiedades genot\u00f3xicas y antigenot\u00f3xicas del calabac\u00edn, relacionadas con la capacidad para da\u00f1ar el material gen\u00e9tico.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este sentido, realizaron dos ensayos de forma paralela. Por un lado, alimentaron a las larvas de las moscas con una mezcla compuesta por extractos de fruto de calabac\u00edn y agua oxigenada. Por otro lado, le suministraron \u00fanicamente este compuesto qu\u00edmico. Con el fin de comprobar los efectos en ambos casos, los expertos observaron el comportamiento de los pelos de las alas, ya que durante el proceso de metamorfosis de larva a mosca, cualquier mutaci\u00f3n que pueda ocurrir se puede reflejar en esa zona.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tras estos ensayos, los investigadores advirtieron que el consumo de calabac\u00edn y agua oxigenada no provoca cambios gen\u00e9ticos en los pelos de las alas. &#8220;Esta parte de la mosca act\u00faa como un sensor y pone de manifiesto la aparici\u00f3n de anomal\u00edas gen\u00e9ticas. En este caso, los pelos se desarrollaban de forma uniforme y correcta. Sin embargo, cuando tratamos a las larvas con agua oxigenada solamente, los pelos s\u00ed nacen con diferentes orientaciones, es decir, mutados. Esto significa que el calabac\u00edn protege del da\u00f1o oxidativo en el ADN producido por el agua oxigenada&#8221;, explica a la\u00a0<a title=\"Fundaci\u00f3n Descubre\" href=\"https:\/\/fundaciondescubre.es\/\" target=\"_blank\">Fundaci\u00f3n Descubre<\/a>\u00a0la investigadora Mercedes del R\u00edo, del Centro IFAPA La Mojonera (Almer\u00eda) y una de las responsables de este trabajo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><b>CALABAC\u00cdN LIOFILIZADO<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por otra parte, tambi\u00e9n examinaron las propiedades de esta hortaliza con t\u00e9cnicas\u00a0<em>in vitro<\/em>. Para ello, trataron con calabac\u00edn liofilizado (al que le extrajeron toda el agua) c\u00e9lulas de leucemia humana y las dejaron actuar durante 72 horas en una placa. En otra, colocaron s\u00f3lo c\u00e9lulas de leucemia sin tratar. &#8220;En la placa donde a\u00f1adimos extractos de fruto encontramos muchas c\u00e9lulas tumorales muertas. En cambio, en la otra matriz hallamos muchas activas&#8221;, comenta Mar\u00eda \u00c1ngeles Alonso, cient\u00edfica de la Universidad de C\u00f3rdoba y co-autora del estudio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En este tipo de experimentos\u00a0<em>in vitro<\/em>, los expertos advirtieron adem\u00e1s que los compuestos del calabac\u00edn amarillo concentran m\u00e1s actividad antitumoral que la variedad de color verde claro. Para ello, aplicaron pruebas estad\u00edsticas y compararon los contenidos de todos los componentes bioactivos (sustancias que influyen en la actividad celular con efectos beneficiosos para la salud) en los tejidos de la piel y la pulpa en ambas variedades de calabac\u00edn.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el caso de los pigmentos que dan color al fruto, denominados carotenoides (lute\u00edna, zeaxantina y betacaroteno), su contenido tanto en la piel como en la pulpa en el calabac\u00edn amarillo fue m\u00e1s alto que en el verde claro. La presencia de lute\u00edna en la piel de la variedad amarilla es siete veces mayor que en la verdosa. Al mismo tiempo, la cantidad de vitamina C en la pulpa del calabac\u00edn amarillo es diez veces mayor que en la piel y en comparaci\u00f3n con el calabac\u00edn verde claro, su contenido es tambi\u00e9n m\u00e1s alto. &#8220;Los resultados indican que la variedad amarilla exhibe propiedades quimiopreventivas potencialmente m\u00e1s eficaces que la verde claro y esto se atribuye al mayor contenido en compuestos bioactivos estudiados&#8221;, destaca Alonso.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este estudio, que ha recibido financiaci\u00f3n del\u00a0<a title=\"Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agraria y Alimentaria (INIA)\" href=\"http:\/\/www.inia.es\/IniaPortal\/verPresentacion.action\" target=\"_blank\">Instituto Nacional de Investigaci\u00f3n y Tecnolog\u00eda Agraria y Alimentaria<\/a>\u00a0(INIA) y del\u00a0<a title=\"Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER)\" href=\"http:\/\/ec.europa.eu\/regional_policy\/es\/funding\/erdf\/\" target=\"_blank\">Fondo Europeo de Desarrollo Regional<\/a>\u00a0(FEDER), se centra ahora en ampliar los conocimientos sobre uno de los principales compuestos del calabac\u00edn amarillo, el betacaroteno. &#8220;Queremos abrir nuevas l\u00edneas de estudio sobre esta fuente de vitamina A en el calabac\u00edn, al igual que con las variedades de color verde oscuro, donde hemos corroborado que son tambi\u00e9n muy ricas en compuestos bioactivos&#8221;, concluye del R\u00edo.<\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\"><small><b>Referencia bibliogr\u00e1fica<\/b>:<br \/>\nDami\u00e1n Mart\u00ednez-Valdivieso, Rafael Font, Zahira Fern\u00e1ndez-Bedmar, Tania Merinas-Amo, Pedro G\u00f3mez, \u00c1ngeles Alonso-Moraga, Mercedes del R\u00edo-Celestino (2017).\u00a0<b>Role of Zucchini and Its Distinctive Components in the Modulation of Degenerative Processes: Genotoxicity, Anti-Genotoxicity, Cytotoxicity and Apoptotic Effects<\/b>.\u00a0<em>Nutrients<\/em>. DOI: 10.3390\/nu9070755<\/small><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un equipo de investigadores de la\u00a0Universidad de C\u00f3rdoba\u00a0(UCO) y del\u00a0Centro IFAPA La Mojonera\u00a0(Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos\u00a0in vivo\u00a0con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8093,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-8092","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ciencia"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales - Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un equipo de investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO) y del Centro IFAPA La Mojonera (Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos in vivo con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora y quimiopreventiva.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"en_US\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales - Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un equipo de investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO) y del Centro IFAPA La Mojonera (Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos in vivo con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora y quimiopreventiva.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/observatoriouaeh\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-12-19T18:43:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@OBSERVATORIOEH\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@OBSERVATORIOEH\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/\"},\"author\":{\"name\":\"admin\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/person\/95263d004158ffabcd98137e1d0abc1c\"},\"headline\":\"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales\",\"datePublished\":\"2017-12-19T18:43:53+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/\"},\"wordCount\":1030,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg\",\"articleSection\":[\"Ciencia\"],\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/\",\"url\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/\",\"name\":\"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales - Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg\",\"datePublished\":\"2017-12-19T18:43:53+00:00\",\"description\":\"Un equipo de investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO) y del Centro IFAPA La Mojonera (Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos in vivo con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora y quimiopreventiva.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"en-US\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg\",\"width\":600,\"height\":350},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Inicio\",\"item\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#website\",\"url\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/\",\"name\":\"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"en-US\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#organization\",\"name\":\"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo\",\"url\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Logo-circulo.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Logo-circulo.png\",\"width\":250,\"height\":250,\"caption\":\"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/observatoriouaeh\",\"https:\/\/x.com\/OBSERVATORIOEH\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/person\/95263d004158ffabcd98137e1d0abc1c\",\"name\":\"admin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"en-US\",\"@id\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08dd17208ee6a9e87c5a01c0a5f4c96c8ed24bf05e625630929b5b6a7c1ffa5f?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08dd17208ee6a9e87c5a01c0a5f4c96c8ed24bf05e625630929b5b6a7c1ffa5f?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"admin\"},\"url\":\"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales - Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo","description":"Un equipo de investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO) y del Centro IFAPA La Mojonera (Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos in vivo con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora y quimiopreventiva.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/","og_locale":"en_US","og_type":"article","og_title":"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales - Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo","og_description":"Un equipo de investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO) y del Centro IFAPA La Mojonera (Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos in vivo con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora y quimiopreventiva.","og_url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/","og_site_name":"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/observatoriouaeh","article_published_time":"2017-12-19T18:43:53+00:00","og_image":[{"width":600,"height":350,"url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@OBSERVATORIOEH","twitter_site":"@OBSERVATORIOEH","twitter_misc":{"Written by":"admin","Est. reading time":"5 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/person\/95263d004158ffabcd98137e1d0abc1c"},"headline":"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales","datePublished":"2017-12-19T18:43:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/"},"wordCount":1030,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg","articleSection":["Ciencia"],"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/","url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/","name":"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales - Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo","isPartOf":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg","datePublished":"2017-12-19T18:43:53+00:00","description":"Un equipo de investigadores de la Universidad de C\u00f3rdoba (UCO) y del Centro IFAPA La Mojonera (Almer\u00eda) ha analizado los efectos de varios componentes de esta hortaliza en pruebas in vitro en l\u00edneas celulares y ensayos in vivo con la mosca de la fruta. Los resultados confirman que el alto contenido de vitamina y pigmentos influye positivamente en su capacidad protectora y quimiopreventiva.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#breadcrumb"},"inLanguage":"en-US","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#primaryimage","url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg","contentUrl":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/uco_calabacin_s.jpg","width":600,"height":350},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/ciencia\/asocian-compuestos-del-calabacin-amarillo-con-la-muerte-de-celulas-tumorales\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Inicio","item":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Asocian compuestos del calabac\u00edn amarillo con la muerte de c\u00e9lulas tumorales"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#website","url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/","name":"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"en-US"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#organization","name":"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo","url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Logo-circulo.png","contentUrl":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Logo-circulo.png","width":250,"height":250,"caption":"Observatorio Tecnol\u00f3gico de Hidalgo"},"image":{"@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/observatoriouaeh","https:\/\/x.com\/OBSERVATORIOEH"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/person\/95263d004158ffabcd98137e1d0abc1c","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"en-US","@id":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08dd17208ee6a9e87c5a01c0a5f4c96c8ed24bf05e625630929b5b6a7c1ffa5f?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/08dd17208ee6a9e87c5a01c0a5f4c96c8ed24bf05e625630929b5b6a7c1ffa5f?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8092","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8092"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8092\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8094,"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8092\/revisions\/8094"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8092"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8092"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/otech.uaeh.edu.mx\/noti\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8092"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}