A pesar de temperaturas bajo cero, una alta radiaci\u00f3n UV, poca agua l\u00edquida y los escasos nutrientes disponibles, las bacterias de los polos se han adaptado y se reproducen bien en esos climas helados. En su supervivencia tienen un papel importante unas mol\u00e9culas llamadas biosurfactantes, que les ayudan a separar los sustratos complejos de los que se alimentan en peque\u00f1as gotas f\u00e1ciles de metabolizar.<\/p>\n
Un equipo del Centro de Investigaci\u00f3n Alemana de Geociencias ha revisado ahora las posibles aplicaciones de estas mol\u00e9culas, como la producci\u00f3n de detergentes \u2018verdes\u2019 y biocombustibles, entre otras. Los resultados del estudio se han publicado en la revista Trends in Biotechnology.<\/p>\n
\u201cEstas mol\u00e9culas tienen un tremendo potencial\u201d, dice la microbi\u00f3loga y biotecn\u00f3loga Amedea Perfumo, autora principal del trabajo. \u201cLos biosurfactantes son seguros para liberarse en el medio ambiente y los que est\u00e1n producidos por bacterias que viven en esos climas extremos tienen una caracter\u00edstica adicional, que trabajan a temperaturas bajo cero, lo cual les da una gran estabilidad\u201d.<\/p>\n
Extracci\u00f3n de gas natural de cristales de hielo<\/strong><\/p>\n Seg\u00fan la coautora, \u201cesta estabilidad tiene grandes implicaciones sobre los posibles usos de estas mol\u00e9culas. Por ejemplo, podr\u00e1n aplicarse como aditivos en biodi\u00e9sel para mejorar el flujo lento de estos combustibles en temperaturas fr\u00edas. En detergentes, permitir\u00e1n reducir las temperaturas de lavado. Y tambi\u00e9n se podr\u00edan usar para extraer gas natural de cristales de hielo o en la limpieza de vertidos de petr\u00f3leo en las regiones m\u00e1s fr\u00edas del oc\u00e9ano\u201d.<\/p>\n Perfumo opina que ahora es un buen momento para avanzar en estas aplicaciones biotecnol\u00f3gicas. \u201cLas regiones fr\u00edas de nuestro planeta se est\u00e1n volviendo m\u00e1s accesibles para la exploraci\u00f3n y la investigaci\u00f3n cient\u00edfica. Adem\u00e1s, la creciente disponibilidad de bacterias extrem\u00f3filas en las colecciones de cultivos tambi\u00e9n ha mejorado esta accesibilidad\u201d.<\/p>\n Sin embargo, la investigadora se\u00f1ala que todav\u00eda queda mucho trabajo por hacer para determinar las bacterias m\u00e1s \u00fatiles, las condiciones en las que producir\u00e1n los rendimientos m\u00e1s altos y si es posible producir biosurfactantes de manera industrial como parte del proceso.<\/p>\n Fuente. Tecnoxplora<\/strong><\/p>\n