Una variable en materia económica es un concepto que puede medirse o tomar diversos valores numéricos, puede abonar o limitar al crecimiento económico, como también puede contribuir o disminuir el bienestar social. (more…)
El cambio en la hegemonía casi nunca ocurre de forma indolora. Hay quienes piensan que el siglo XXI, que comenzó como el segundo siglo americano, podría terminar como el primer siglo chino. En geopolítica debemos partir siempre del análisis espacial. Tierra, mar, aire y espacio profundo son los campos de competición clásicos, a los que hay que añadir el ciberespacio. La carrera por la hegemonía también pasa por allí. (more…)
Descubrir comida caducada en la nevera no solo te afecta económicamente, sino que además tiene un amplio impacto ético y ambiental. Al margen de tu pérdida personal, en Europa se desperdician unos 88 millones de toneladas de comida cada año, lo que conlleva unos costes asociados calculados en 143.000 millones de euros, según asegura Microsoft En palabras de Bernhard Url, director ejecutivo de la European Food Safety Authority, “Europa malgasta el 30 % de los alimentos, lo cual es un escándalo a nivel ético”. El problema, además de humanitario, es medioambiental: el 8% de las emisiones de gases de efecto invernadero vienen del desperdicio alimentario. Frenar el derroche es uno de los objetivos que la ONU ha establecido para antes de 2030, como parte de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
En 2013 nació Winnow, una startup dedicada a optimizar los procesos de aprovechamiento de la comida. La compañía propone una báscula que permite medir a los cocineros no sólo los kilos de comida que van a tirar, sino también su valor y su potencial impacto medioambiental. Así, según Mark Zornes, cofundador de la compañía, los restaurantes pueden ser más eficientes y desperdiciar entre un 40% y 70% menos de comida. Entre sus clientes, cuenta con varios gigantes del sector, algunas cadenas hoteleras de renombre como Accor e, incluso, Ikea.
Telefónica y Sodexo presentaron a finales del pasado año “una solución de restauración digital y sostenible” basada en el internet de las cosas (IoT). Too Good To Go, es una app para adquirir comida sobrante de los restaurantes. Hay otras iniciativas comoYonodesperdicio.org. Otra startup destacada es Ni las Migas, fundado en Madrid por un grupo de ingenieros agrónomos preocupados por el derroche. Fueron uno de los primeros en España que aprovecharon la geolocalización para concienciar al personal. Cierran acuerdos con locales para que ofrezcan su comida más barata. Hay más iniciativas de este tipo, como los catalanes We Save Eat y el proyecto canario Food to Bento.
También a finales del año pasado, la consultora de transformación digital Ladorian lanzó una tecnología que permite a los restaurantes reducir el excedente de alimentos. La startup instala su software en las pantallas de televisión en los restaurantes y produce el contenido que se difunde a través de ellas. Pero no lo hace de forma aleatoria: Ladorian aplica un algoritmo mediante el cual se emite el contenido de forma personalizada según el stock de alimentos del restaurante, aseguró el pasado año aEl ReferenteMiguel Ferrández, responsable del Área de Restauración.
OtrastartupllamadaPhenix, esta vez francesa, trata de poner en contacto a las multinacionales que se quieren deshacer de sus productos con asociaciones que los necesitan. La tecnología que ha desarrollado, explica Miguel Die, director de la compañía en España, permiteconectar oferta y demanda en tiempo real. La plataforma “distingue también los receptores que están más cerca de las compañías para disminuir el impacto medioambiental del transporte”. Las asociaciones reciben unsmso unemailcon la información de los productos de las empresas, que pueden ser tanto alimentos como de cualquier otro tipo.
Las nuevas tecnologías como la Inteligencia Artificial o el aprendizaje automático (‘machine learning’) han hecho su aparición en el sector de la producción de las energías renovables, ayudando por ejemplo a salvar uno de sus principales escollos del sector eólico: la impredictibilidad del viento, como ha destacado la compañía ABB durante la feria Wind Europe, en Barakaldo (Bizkaia). (more…)
Tech Data ha anunciado un acuerdo con Malwarebytes, proveedor de software antivirus para Windows y Mac. Con este acuerdo,los productos de Malwarebytes estarán disponibles para los clientes de Tech Data de toda Europa a lo largo del mes de abril de 2019.(more…)
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La creación y evolución de laInteligencia Artificial(IA) ha traído consigo diversos puntos de vista en dondecientíficos,investigadoresycreadoreshan dividido opiniones sobre los beneficios y las complicaciones que este tipo de tecnología podría traer para la humanidad. (more…)
Montreuil se encuentra en el departamento de Sena-Saint Denis, ubicado en la periferia de París, y más conocido por su Basílica gótica y el Estadio de Francia. En esta comuna marginal tiene su local Simplon, una ONG quequiso imitar en Francia los cursos intensivos y de corta duración típicos de Sillicon Valley, pero dándoles un nuevo enfoque: son más inclusivos, gratuitos y «con más mujeres y personas de diferentes orígenes y territorios». En este local hoy tienen clase 24 alumnos, que forman parte de la Escuela de Inteligencia Artificial que Simplon puso en marcha con la ayuda de Microsoft hace poco más de un año. (more…)
Durante muchos años hemos escuchado que el malware es uno de los principales problemas que nos vamos a encontrar enAndroid, sin embargo, esto no parece ser del todo cierto, es decir, el malware en verdad es un problema, pero no es exclusivo de Android, y según elúltimo reporte de seguridad de Google, los usuarios infectados por malware no son tantos como muchos podrían creer. (more…)
La formación de nanopartículas, con un detalle a nivel atómico, ha sido captada en tiempo real por científicos del Laboratorio Ames del Departamento de Energía de los Estados Unidos. (more…)
